Zemiaky nakyslo

Smetanová omáčka s bramborem a sušenými houbami

Name: Smetanová omáčka s bramborem a sušenými houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3_4 porcie
Ingredients: zemiaky , 6 ks stredne veľké; soľ; korenie čierne mleté; vývar, asi 300 ml; smotana na šľahanie, 250 ml; paprika červená špicatá , 1 ks; huby sušené , 2 hrste (vopred namočené); múka hladká , 2 PL; šťava citrónová , 1 PL; vňať petržlenová , nasekaná

rubyrom, 7. novembra 2019

Smetanová omáčka s bramborem a sušenými houbami

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemiakynakyslo #huby #zemiaky #kyslézemiaky #smotanováomáčka #omáčka

3_4
porcie

15 minút
príprava

35-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks stredne veľké	zemiaky
	soľ
	korenie čierne mleté
asi 300 ml	vývar
250 ml	smotana na šľahanie
1 ks	paprika červená špicatá
2 hrste (vopred namočené)	huby sušené
2 PL	múka hladká
1 PL	šťava citrónová
nasekaná	vňať petržlenová

Postup

1
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve vývaru spolu s předem namočenými houbami.
2
Pak přidáme nakrájenou papriku a vlijeme smetanu s dobře rozmíchanou hladkou moukou. Provaříme a dochutíme solí, pepřem a citronem. Ozdobíme nasekanou petrželkou.