Grilovaný lilek s cuketou a hrachem

Name: Grilovaný lilek s cuketou a hrachem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: baklažán, 1 ks; cuketa, 1 ks; hrach, 1-2 hrsti; cesnak, 2 strúčiky; olej, 2 PL; máslo, 1 ČL; soľ

mijaita, 30. marca 2015

Foto: mijaita

Našla jsem na jednom zahraničním webu, ale bez receptu. Ten jsem vypracovala, neni to složite a je to vyborné. Kdo rád lilky, bude pro Zobraziť celý popisNašla jsem na jednom zahraničním webu, ale bez receptu. Ten jsem vypracovala, neni to složite a je to vyborné. Kdo rád lilky, bude pro něj tahle kombinace potěšením. V každém případě použijte pouze suchý, předem namočený hrách.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 ks	baklažán
1 ks	cuketa
1-2 hrsti	hrach
2 strúčiky	cesnak
2 PL	olej
1 ČL	máslo
	soľ

Postup

1
Předem (přes noc) namočený hrách jsem vařila v papiňáku cca 20 min.
2
Cukinu jsem měla ve sklenici zavařenou, žlutou, ale zelená, čerstvá se pokrájí na kousky, udusí na másle s kouskem rozmačknutého česneku a šťouchadlem na brambory rozmačká trošku s uvařeným hrachem a osolí.

3
Lilek jsem pokrájela na vyšší kolečka a na pánvičce grilovací opékala potřená olejem řepkovým s nalisovaným česnekem.

4
Opečená kolečka lilku jsem naskládala na mísu a na každé kolečko jsem dala hromádku směsi cukíny s hrachem.
5
Hotovo a pochutinu můžeme servírovat se salátem a opečenou bagetou.