Varené (recepty podľa klikanosti)

Šošovicu necháme namočenú odstáť asi hodinu a následne ju uvaríme (pozor nerozvariť). Uvarenú ju scedíme a...

Zlatý vývar

Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)

Grilovaný zubáč s fenyklovým pyré

Filety zubáča dočistíme od kostičiek a odstránime plutvy, kožu jemne narežeme. Nakrájané zemiaky spolu s očisteným,...

Krémová zeleninová polievka s klobásovými knedličkami

Výborná zeleninová polievka - pre mňa bez prílohy a pre priateľa s mäskom. Keďže som nemala...

Sépia so zemiakmi

Ak náhodou kúpite sépiu a neviete čo s ňou...

Tekvicovo-sójový guláš s orzom

Ak práve nemáte doma tekvicu, môže sa nahradiť zemiakmi.

Fazuľová nátierka

Nátierky

Veľmi, veľmi obyčajné ale čas od času sa toho neviem objesť:-)

Zemiakový (prílohový) šalát s medovo-horčicovou zálievkou

Med s horčicou miešame a postupne prilievame olej, aby sa nám ingrediencie spojili. Zálievku ochutíme...

Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou

Cestoviny

Chutný, zdravý, rýchly obed alebo večera.

Sladké penne

Dezerty

Cestoviny penne uvaríme v osolenej vode na al dente. Na panvičke rozohrejeme med, pridáme nasekané...

Lipové cukríky proti kašľu

Dezerty

Kedže teraz je čerstvá lipa tak je dobré pripraviť sa na zimu .

Tuniak v lupienkoch s tekvicovou kašou

Grilovaná klobása s cibuľovou marmeládou, jalapeños salsou a batátovo-kvakovým pyré

Komerčný recept šéfkuchára Filipa Ondrušeka

Sytá polévka se slaninovými knedlíčky

Kuracie mäso

Tak se nám zase trochu ochladilo a mně se zachtělo dát takovou trošku složitější polévku. Zahřeje...

Mrkvovo-šošovicový šalát s cesnakovou zálievkou

Najprv si pripravíme cesnakovú zálievku. Cesnak ošúpeme a rozpučíme. Do mixéra (ja som použila mixér...

Pečený bôčik s tvarohovou knedľou

Tagliatelle s lososom

Cestoviny

V panvici roztopíme maslo a opečieme na ňom lososa nakrájaného na kocky. Vyberieme na tanier a...

Polievka z diviny s hubami

Polievky

Mäso vložíme do studenej vody, osolíme, pridáme celé čierne a nové korenie, očistenú cibuľu...

Cesnakové guľky

Toto jedlo som vyčítala z časopisu a je veľmi chutné.

Paprika s plnkou z quinoy v paradajkovej omáčke

Rýchla večera vegan chilli sin carne

Nie vždy sa nájde čas na zdĺhavé varenie. Tento receptík “čo dom dal” som stihla do...

Rizoto na orientálny spôsob

Neviem či v Oriente poznajú niečo podobné, ale ja toto jedlo tak nazývam.

Kolienko so šalátom zo zemiakov, z jabĺk a feniklu

Veľkonočná gastronómia ma vždy fascinovala. Najmä v tradičnom poňatí starých mám, ktoré vedeli pripraviť neskutočne dobré jedlá. Pridávam k nim len štipku svojho...

Guláš zahustený zeleninou

Hovädzie mäso

Tento guláš pripravujem keď chcem niečo inakšie, ale je vyborny.

Kuracie mäsko na cibuľke

Kuracie mäso

Tento recept je najobľúbenejším jedlom mojich detí. Keď boli ešte menšie, tak som im ho...

Tapiokový puding s mangom

Dezerty

Zemiakovo– zeleninová polievka

Zemiaky, zeler, mrkvu a pór očistíme a nadrobno pokrájame.

Krémová polievka z kurčaťa

Kuracie mäso

Očistené a umyté kurča rozdelíme na 4 časti. Vložíme ho do osolenej vody (asi 1, 2...

Rýchla polievka z vývaru z karfiolu

Uvarili ste karfiol a chystáte sa ho zapiecť či vyprážať? Vodu, v ktorej ste karfiol varili,...

Smotanovo-syrové špirálky

Cestoviny

Syrová omáčka.

Marinované foie gras s figovým čatní

Večera

Nadrobno nakrájanú šalotku speníme na rozohriatom oleji. Pridáme horčičné semienka, koreniny a soľ. Zasypeme cukrom, necháme jemne...

Fazuľové rizoto s mäsom a hráškom

Dnes výnimočne aj niečo s mäskom, spolu s červenou fazuľou, zelenou fazuľkou a hráškom to...

Gnocchi so syrovým krémom a s cviklou

Paradajková ryža

Prepláchnutú ryžu opražíme na oleji, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu so zapichnutým klinčekom a...

Baklažán, miso a hrachové výhonky