Kisiel brzoskwiniowy domowy Při návštěvě polských cukráren narazíte na poháry s barevnou průsvitnou hmotou, na dně několik kousků ovoce - kisiel, velmi osvěžující a lehké osvěžení. Cukrářka se vás může zeptat zda kisiel nebo budyň - pudink. Volte kisiel. Naše dvojčata ho milují.
4
porcie
porcie
15 minút
príprava
príprava
Suroviny
800 g |
|
200 ml |
|
100 ml |
|
2 KL |
|
2 KL |
|
2 KL |
|
3 KL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Broskve pokrájíme na kostky. Sirup s cukrem přivedeme do varu. Škrob důkladně promícháme s glukózou a vodou. Vlijeme do sirupu. Vaříme do zhoustnutí za stálého míchání. Přidáme pomerančovou šťávu. Dno pohárů vyplníme kousky broskví, přelijeme horkým kisielem, Vychladíme, ozdobíme lístky máty
Kdežto kisiel je - resp. by měl být - připravený smícháním tekutiny a škrobu.
Puding hledejte pod názvem budyń - mléko a škrob