Bagel so syrom

Name: Bagel so syrom
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: syr tvrdý, 1 šálka, strúhaný; voda, 1 1/8 šálky, vlažná; múka chlebová, 3 šálky; cukor hnedý, 2 lyžičky; soľ, 2 lyžičky; droždie sušené, 3 1/4 lyžička; olej, 1 lyžica; voda, 3 l; cukor, 1 lyžica; vajce, 1 ks

ejiku, 7. februára 2011

Foto: ejiku

Videla som to v Írsku. (tento recept nájdete aj tu: www.nosalty.hu,,www.toprecepty.sk /som registrovaná na týchto stránkach/).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

2 minút+20 minút minút
na 180°C °C

Suroviny

2,5 ml šálka:
1 šálka, strúhaný	syr tvrdý
1 1/8 šálky, vlažná	voda
3 šálky	múka chlebová
2 lyžičky	cukor hnedý
2 lyžičky	soľ
3 1/4 lyžička	droždie sušené
1 lyžica	olej
Na varenie:
3 l	voda
1 lyžica	cukor
1 ks	vajce

Postup

1
Polovicu syra dáme stranou.Zvyšok syra spolu s ostatnými prísadami dáme do domácej pekárni a podľa pokynov programu spravíme(program na hnetenie). Keď je cesto hotové vyberieme z pekárni na dosku.Rozdelíme na 8 ks.Vypracujeme v tvare prstenca(stlačíme dieru uprostred). 3 litre vody,1 polievková lyžica cukru dáme zovrieť.Akonáhle dôjde k varu, vložíte bagely.Obe strany pol minút varíme. Vyberieme,1 minút necháme odležať.S vajcom potreme,posypeme syrom (podľa chuti a sezamovými semienkami alebo makom).Bagely vložíme na panvicu vysypané kukuričnou múkou pečieme v predhriatej rúre dozlatista.