Halušky s čerstvými hríbami, môj hubársky sen
Týmto mojim pôvodným rcp sa hlásim aj k svojej originalite. Posledný raz som halušky s hubami,...
Kakaovo-kokosový chia puding s kivi-pomarančovým želé
Myslím, že aj na Slovensku sú už chia semienka všeobecne známe a obľúbené. Tak sa...
Teľacie rezne na Chardonnay so zeleninou na anglický spôsob
Mám rada v nedeľu niečo vzácnejšie, veľmi jemné a chutné, ale aj jednoduché a rýchle...
Baby hrušky marinované v Portite Matyšák s mascarpone krémom
Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...
Hrčková polievka s cesnakom
S týmto receptom prišla mama, našla ho tuším v dákej kuchárskej knihe, ja som k...
Čerešňové čatní/chutney
Je sezóna čerešní a tie nie sú vhodné len na džem a lekvár, ale je z...
Kuracie prsia v krémovej čili omáčke so špenátom
V tomto recepte na vás čaká jemná, krémová omáčka z kokosového mlieka, vďaka čomu je recept nielen pripravený bez klasického mlieka, no taktiež mu dodáva jemne exotickú chuť....
Hovädzí perkelt z lapsaru
Na kocky nakrájanú cibuľu popražíme dozlatista. Dáme dole z ohňa a pridáme červenú papriku, rýchlo...
Zubáč na masle so zemiakom plneným hubami
Predlohou mi bol recept http://www. kosicednes. sk/zubac-na-masle-zemiakom-plnenym- hubami/, trocha som si ho upravila podľa seba.
Zeleninové karí
Wellness gastronómia vôbec nie je o diéte. Dá sa popísať ako varenie, pri ktorom sa kvalitné suroviny spracovávajú šetrnými technikami. Vznikne...
Granadiersky pochod
Obľúbené naše jedlo. Robíme ho dosť často a podávam ho s rôznymi šalátmi.
Dvojdrožďová polévka
Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.
Cestovina so špenátom
Podobnych receptov je tu asi uz viac. Ale chcem vam ukazat, ako to pripravujem ja....
Kyslá fazuľková polievka
Ako od babičky alebo mamky, tak chutí celkom jednoduchá fazuľková polievka na kyslo. Je hotová...
Zeleninové fussili
Nakrájame mrkvu a cuketu na tenké rezance a spolu s cherry paradajkami, cibuľou, cesnakom a...
Polievka z jarnej cibuľky...a so všeličím
Muz mal chut na polievku... Planovala som robit inu, no plany sa nejako skrizili. Tak...
Špišské halušky s ovčím syrom
Halušky sa dajú pripraviť rôzne, ale s ovčím syrom sú jedinečné. Tieto halušky sú veľmi chutné ,...
Domáce fliačky s kalerábom a mrkvou
Obľúbené jedlo, ktoré robím po celý rok. Je to ľahké, vynikajúce jedlo.
Kulturistická torta
Ovsené vločky prepláchneme vlažnou vodou, dáme do hrnca a celé zalejeme mliekom. Necháme chvíľku...
Bezlaktózovo-bezlepkové krowky
. všetko dáme spolu do hrnca a na menšom ohni varíme... zo začiatku to bude vyzerať,...
Lososová polievka
Polievku som sa snazila spravit tak trochu na Thajsky sposob, namiesto muky som ju zahustovala zemiakmi....
Kelovo-zemiaková polievka s klobásou
Počas chladnejších dní skvelo zahreje porcia domácej polievky. Naša kelovo-zemiaková polievka s mangalicovou klobáskou je rýchlo...
Tagliatelle s jelením ragú
Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...
Karfiol v karí omáčke
Tento recept som našiel v jednej starej brožúrke "Diétna kuchyňa" z roku 1959, ktorú mám po...
Karfiol na indický spôsob s jazmínovou ryžou
Jemný a chuťovo-intenzívny karfiol s jazmínovou ryžou. Jednoduchý a rýchly recept.
Kvaková polievka, alebo ako prívarok
Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...
Džatky
V tomto videu nám Andrej Syč, sous-chef v reštaurácii Slávia v Košiciach, spolu s...
Tvarohové knedle s jahodami
Zmäknuté maslo vyšľaháme metlou a pridáme k nemu vajcia, soľ, prelisovaný mäkký tvaroh a väčšiu...
