Quinoa

Quinoa s restovanou zeleninou

Name: Quinoa s restovanou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: SOS Quinoa, 180 g; cibuľka jarná, 120 g; paprika červená, 180 g; brokolica, 180 g; cesnak, 2 strúčiky; orechy kešu, 40 g; hrozienka, 40 g; olej olivový extra panenský; korenie čierne mleté; soľ

Ryža SOS, 28. júla 2022. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Skvelá a lahodná kombinácia restovanej zeleniny s quinoou. Odporúčame použiť quinou SOS. Kešu oriešky a hrozienka dodajú tomuto jedlu výraznejšiu chuť.
Zdroj: Ryža SOS

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #ryza #sos #quinoa #salat #teplysalat #zelenina

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g	SOS Quinoa
120 g	cibuľka jarná
180 g	paprika červená
180 g	brokolica
2 strúčiky	cesnak
40 g	orechy kešu
40 g	hrozienka
	olej olivový extra panenský
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Dostatočné množstvo vody so štipkou soli priveďte do varu, pridajte quinou a varte 10 minút na strednom plameni. Odstavte na 5 minút, sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
2
Najemno nakrájajte papriku, cibuľku a cesnak. Ružičky brokolice oddeľte.
3
Na panvici na troške extra panenského olivového oleja opražte orechy. Orechy vyberte a do panvice pridajte zeleninu, ak je potrebné, pridajte viac oleja. Zeleninu orestujte, okoreňte a osoľte.
4
K zelenine pridajte scedenú quinou, restujte ešte asi minútu a odstavte. Primiešajte opražené orechy a hrozienka. Podávajte teplé.