Quinoa s restovanou zeleninou

ryzasos - fotkaRyža SOS, 28. júla 2022. Komerčný recept.
Quinoa s restovanou zeleninou
Foto: ryzasos

Skvelá a lahodná kombinácia restovanej zeleniny s quinoou. Odporúčame použiť quinou SOS. Kešu oriešky a hrozienka dodajú tomuto jedlu výraznejšiu chuť.
Zdroj: Ryža SOS

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g
120 g
180 g
180 g
2 strúčiky
40 g
40 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dostatočné množstvo vody so štipkou soli priveďte do varu, pridajte quinou a varte 10 minút na strednom plameni. Odstavte na 5 minút, sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.

  2. 2

    Najemno nakrájajte papriku, cibuľku a cesnak. Ružičky brokolice oddeľte.

  3. 3

    Na panvici na troške extra panenského olivového oleja opražte orechy. Orechy vyberte a do panvice pridajte zeleninu, ak je potrebné, pridajte viac oleja. Zeleninu orestujte, okoreňte a osoľte.

  4. 4

    K zelenine pridajte scedenú quinou, restujte ešte asi minútu a odstavte. Primiešajte opražené orechy a hrozienka. Podávajte teplé.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha