Fazuľové struky na cesnaku fotorecept

Postup

1. 1

   Použila som dlhé struky.

   
2. 2

   Fazuľové struky nakrájame a varíme v osolenej vode 10-12 minút. Vkladáme ich až do vriacej vody, nie skôr. Scedíme.

   
3. 3

   Cesnak nakrájame nadrobno. V panvici zohrejeme olej a cesnak orestujeme, ale nenecháme zhnednúť.

   
4. 4

   Pridáme struky a minútku restujeme. Miešame.

   
5. 5

   Pridáme palmový cukor, sójovú omáčku a soľ (nesolíme už veľa, lebo sa varili v osolenej vode) a restujeme ďalšie 3 minúty. Premiešavame.

   
6. 6

   Nakoniec pridáme nasekanú koriandrovú vňať, premiešame, odstavíme z ohňa a 5 minút necháme prikryté prepojiť chute.

   
7. 7

   Hodí sa ako príloha k mäsu alebo ku karí a ryži.