Spôsob prípravy

Pripomína to trocha hamburské stehno alebo iné mäso na hamburský spôsob, ja som to ešte vylepšil...

Zapečené cestoviny so špenátom

Toto je x-tá variácia na moju obľúbenú tému - zapečené cestoviny.

Býčie žľazy

Hovädzie mäso

restované na masle, s chilli papričkou a dijonskou horčicou...

Ražný kvas a ražný chlieb

Viem, že je tu aj o kvásku aj o ražnom chlebe. Ukladám si sem ako...

Letný kapustový šalát

Recept som našla pred niekoľkými rokmi na nete. Robím ho každé leto ... a nie...

Vajíčkový šalát

Keďže mame doma svoje vajička , nekupujem občas urobim pre mojich chlapov aj takuto dobrotu.

Veľkonočný syrek

Orechová a jablková štrúdľa

Orechová štrúdla je z programu TV Paprika, je to velmi jednoduchy recept(dve hlavne suroviny), druhá...

Celozrnný chlieb z domácej pekárničky

Dnes si vnučka priala chlebík , ktorý bude pečený v domácej pekárničke. Keďže sa stravuje...

Pečená ryba v chrumkavom korenenom plášti

Hlavné jedlá

K rybke sa veľmi dobre hodia koreniny ako paprika, mleté čierne korenie a rasca a rôzne...

Kapustová polievka s paradajkovým pretlakom a klobáskou

Obed

Jednoduchá a výborná. Pôvodný recept bol z časopisu Dobré Jedlo, ale máme radi pikantné tak...

Jahňacie stehno ako bavlnka

Hlavné jedlá

Jahňacie stehno deň dopredu napacujeme, ja som použila sol, korenie, cesnak, rozmarín, tymián, šalviu. Na horúcom oleji...

Šuhajdy plnené Salkom a orechmi

Dezerty

Nepečená dobrota, určite jedna z tých, ktorá nechýba na blížiace sa vianočné sviatky....

Vyprážané kura bez vyprážania

Kuracie mäso

Každého z nás straší cholesterol a tento recept je ozaj zdravší ako klasika

Plnené bravčové karé

Niečo pre šikovných labužníkov

Ruský ražný kvas (квас c ржаного хлеба)

Nápoje

Kto ste tam boli (na východ od Vyšného Nemeckého) iste si pamätáte na cisterny s nápisom КВАС...

Kelový prívarok, moja spomienková klasika

… moja „láska a vášeň“! „Afrodiziakum“ v duševnom „maznaní“ s nostalgickými spomienkami a vnášaní sa do rozmarov...

Slivkové guľky zo zemiakového cesta alebo gombovce

Správny pomer ingrediencií je základ úspechu, aby bolo cesto mäkké a príprava vôbec nie je ťažká....

Fazuľový guľáš s údeným kolenom

Hovädzie mäso

Klasický maďarský babgulyás

Ovocný koláč s posýpkou

Potrebovala som zužitkovať kompóty. Upiekla som jednoduchý koláč s posýpkou. Bol mňam. Recept je...

Pôstna kapustnica

U nás sa na Vianoce až do polnoci pôstí, takže nejeme žiadne mäso a aj kapustnica...

Plnka do kačky

Kuracie mäso

Väčšina je z varechy.

Držková polievka podľa šéfkuchára

Hovädzie mäso

Cibuľku a cesnak prudko urestujeme, pridáme predvarené držky a spolu ďalej restujeme asi 10 minút.

Hliva ustricová so smotanou

Blíži sa chrípkové obdobie a preto je potrebné v organizme zvyšovať imunitu tak som sa rozhodla...

Čučoriedkový likér

Nápoje

veľmi dobrý.

Hrnčekové cookies

Dezerty

Receptík ma zaujal na nete a tak som ho išla urobiť podľa dostupných surovím čo som mala...

Hrnčekový jablkovo-pudingový koláč s posýpkou

Torty

Opäť jeden mňamkový jabĺčkový :-)

Babičkine rozprávkové buchty

V našej rodine milujeme buchty plnené lekvárom, najlepšie domácim slivkovým. Po smrti našej babičky som...

Panenka v slaninke s dubákovou omáčkou

Recept pripravil Marián Novák, kuchár hotela Tilia v Pezinku

Cuketový perník s čokoládovou polevou

Skvelý vláčny perník s cuketou a čokoládovou ganache.

Čínske kuracie rezančeky

Hlavné jedlá

klasické marinované superrýchle mäsko... Pri tomto jedle platí že menej je niekedy viac, tým mám na...

Fánky

Typická fašiangová pochúťka:)... moja babička ich robievala aj cez rok najlepšie ale ona mala...

Slaný zemiakový koláč plnený cibuľou

Toto je veľmi staré, jednoduché a veľmi chutné sedliacke jedlo, ktoré sa podáva ako príloha...

Salsa k hocičomu

Prapôvod tejto pochúťky patrí, bezosporu, Mexicu. Ja som ju prvý raz jedol pred šiestimi...

Vianočné medovníčky