Bravčové karé so zemiakmi

Name: Bravčové karé so zemiakmi
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: 115 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová kotleta, 4 ks; zemiaky, 1 kg; cibuľa, 1 ks; rasca; korenie čierne mleté; paprika červená mletá sladká; olej; soľ

miloss2, 2. októbra 2011

Foto: miloss2

Potreboval som niečo dobré na večeru a toto ma napadlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

70 minút
príprava

45 minút
na 160 °C

Suroviny

4 ks	bravčová kotleta
1 kg	zemiaky
1 ks	cibuľa
	rasca
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá sladká
	olej
	soľ

Postup

1
Mäso nenakliepam,aby nevyschlo pri pečení,iba trochu roztlačím rukou,osolím,posypem mletým korením a paprikou.Na rozpálenom oleji prudko opečiem z oboch strán.

2
Očistené zemiaky nakrájané na kocky uvarím v osolenej vode len 2-3 minútky.Na plech dám opečené kúsky mäsa a predvarené zemiaky.Do výpeku pridám vodu,minutku prevarím a vylejem na plech.Zemiaky posypem rascou a paprikou.Na mäso aj zemiaky poukladám cibuľu na kolieska prikryjem alobalom a dám piesť do rúry na pol hodinu pri 160 stupňoch.Potom odokryjem a ešte 15 minút nechám zapiesť.