Cuketové pagáče
Cuketové pagáče

Cuketové pagáče bez kysnutia fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 6. augusta 2018

Výborný receptík vyskúšajte.

98
porcií
40 minút
príprava
10-15 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
300 g
450 g
300 g
8 strúčikov
1 ČL
2 bal.
 na potretie
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tu sú suroviny.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V prvom rade si nastrúhame cuketu trochu ju nasolíme a necháme odstáť. Zatiaľ si pripravíme všetky suroviny na cesto - múku preosejeme rozmiešame s práškom do pečiva, soľou pretlačeným cesnakom a maslom, pridáme dobre vytlačenú cuketu a vypracujeme cesto. Ak treba pridajte múku.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dobre vypracované cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 30 minút do chladničky.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po 30-minútach cesto vyberieme a na pracovnej doske vyvaľkáme asi na 1 cm. Ja som si cesto rozdelila na polovičku a tak vaľkala.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vykrajujeme kolieska ktoré poukladáme na plech na papier na pečenie a natrieme vajíčkom a posypeme hrubozrnnou soľou.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme v rúre do zlatista. Ale tu si musíte sledovať každá si svoju rúru poznáte. Toto je jedna várka.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečené sú výborné na chrumkanie vyskúšajte.

    Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

haji
Moc pěkný recept, milá @Sonulienka ! Jsi ty neúnavná a šikovná! Bod 6 mě pobavil, že "každý si svoju trúbu poznáte" haha Já se s mojí seznamuji, bo mám novú a nestačím se divit. Stará pekla jako drak, teď si připadám jako batole pečením nepolíbené. A v duchu se omlouvám kdekomu. Například @Radox1 se nedávno do mě pustil, že kuře do chrumkava neupeču v přikrytém pekáči. No ano - dnes už neupeču. Bo nová trouba je "vymakaná", má těsnění a udrží kdeco, aj vodu. Jeden se pořád učí.
Díky za fajn receptík! Přeji hezký večer tobě i manželovi!
sonulienka
@Haji si zlatá a aj mňa si zas pobavila Ty . A čo sa týka rúry máš pravdu, že sa stále učíme aj mne vypadla pred rokom práve medzi sviatkami po Vianociach a pred Silvestrom museli sme ísť kúpiť novú a stále sa učím no čo už aj na starosť si aspoň preskúšame pamäť a učíme sa. A čo sa týka kuraťa do chrumkava ani ja v tejto mojej novej neupečiem keď mám prikrytý pekáč. Čo už nebudeme nikoho presviedčať naša skúsenosť nám úplne postačí.
Pozdravujem a prajem peknú dobrú noc.
"Ešte poznámočka mimo"-práve dnes nám odišla návšteve z Mladej Boleslavi manželov bratranec po dvoch rokoch sme sa zase uvideli a potešilo nás to." Dúfam, že mi to odpustia varecháči a ak to sem nepatrí nech to adminky vyhodia.
haji
@Sonulienka (6.8.2018 22:03)
Mám ráda dobré zprávy, je fajn užít si příjemnou návštěvu a posdílet. I na Vareche je příjemně s fajn lidmi!
Díky za sdílení s tou troubou. Holt mi to chvíli potrvá, než se naučím novým kouskům.
Aj tebe dobrú nocku!
1x motyka
motyka
Vydarili sa Ti. Dobrý recept - hlavne bez kysnutia. Mne sa takýto zíde. Vyskúšam - cca 20.08. Švagor má narodeniny. Ukladám KK. S tou novou rúrou som na tom podobne. Už ju skúšam 3. roky a ešte jej stále nie celkom rozumiem. No ale, čo už. Musíme vydržať.
1x haji
motyka
Ešte som chcela dopísať, ale mi to odišlo. Máš krásny a hlavne praktický podnos.
1x haji
ilusa
No to sa mi veľmi hodí. Cukety tohto leta úplne zblbli,takže vyskúšam.A máš ich krásne,len zahryznúť.
sonulienka
Ďakujem Vám dievčence za komentíky ale bude ma tešiť ak vyskúšate a bude Vám chutiť. Myslím, že neoľutujete.
ilusa
@Sonulienka (7.8.2018 12:27)

Práve sa dopeká druhy plech a z prvého som už ochutnala.Tak naozaj sú výborné.A použila som špaldovú múku . Vďaka sa výborný recept.
finczi
Preposlala som recept synovcovi,ktorý rád varí a pečie. Nevie si ho vynachváliť : ) Aj ja určite skúsim, len mám v týchto dňoch veľa inej práce... Ďakujeme za tip,pekné letné dni želám!
jerica
Sonička kúzelníčka, páči sa mi receptik, vyskúšam. Pekný víkend, nech sa dobre varí, aj zadarí :-)
sonulienka
Jarinka srdečná vďaka víkend som mala krásny bola som v Hlohovci a Trnave pri sesternici.
1x jerica
beatacsontosova
robila som ich minuly vikend, moje boli take strapate na bokoch - cuketa mi vykukala po krajoch, ale mnamozne! vyborne sa s cestom pracovalo, klasicky cesnak dosiel tak som dala suseny medvedi - spravilo to peknu farbu v pagacikoch :-)