Sedliacke zemiaky fotorecept
Aj vy mávate dni, keď neviete, čo navariť?
tepelná úprava
Postup
-
1
Jednu cibuľu pokrájame nadrobno. Na oleji ju opražime do zlatista, pridáme celú rascu, trochu cukru.
-
2
Na cibuľu pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Podlejeme troškou vody a udusíme.
-
3
Na drobno si nakrájame údenú slaninu.
-
4
Pokrájame si aj klobásu. Tá pokrájaná je je neštipľavá. V mrazničke som mala aj pálivú. Tak som z nej kúsok pridala.
-
5
Slaninu necháme vyškvariť.
-
6
Očistené zemiaky pokrájame, dáme uvariť do slanej vody.
-
7
K vyškvarenej slanine pridáme nakrájanú klobásu. Ja som pridala ešte kúsok údeného karé.
-
8
Opražíme ju. Scedíme zemiaky, pridáme kyslú kapustu a klobásu. Premiešame, ochutnáme, či netreba prisoliť, prikoreniť. Chvíľu jedlo ešte trochu opekáme spolu, aby sa chute prepojili. A už môžeme jesť.
-
9
Dúfam, že Vám jedlo bude chutiť ako nám. Dali sme si dupľu. Manžel bol s obedom spokojný.
Tiež opekané zemiaky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
é.
pokoj duši jeho..
to som odbočila..
jedlo chutné..sýte...
Som rada, že chceš toto jedlo uvariť: Ozvi sa, či ti chutilo.
Pozrela som si link. Je mnoho variácií na jedlá s kapustou a zemiakmi. Pozdravujem ťa.
Náhodou som natrafila na peknú vysokú slaninu, tak som si ju musela kúpiť. Ďakujem za komentár.
Nevadí, že si odbočila. Teší ma, že recept v tebe evokoval príjemné spomienky na tvojho svokra.
Si moja krvná skupina:-)
Ďakujem za nahliadnutie a pochvalu.
Ja ďakujem tebe za pristavenie .Poznáš jedlo z domu, patrí k tvojim obľúbeným. Je to jednoduché, no chutné jedlo.
To karé som pridala preto, aby som si vyčistila chladničku od zvyškov. Mali sme ho k u kyslej zemiakovej omáčke. Nám tak chutilo, že sme si dali dupľu. Manžel bol rád, že sme nemali nič vysmážané, ako on hovorí: pokazené mäso:-)
Ja som najprv chcela robiť zemiakové guľky plnené údeným mäsom. No moja lenivosť sa prejavila a varenie som si uľahčila. Hlavne, že nám chutilo. Páči sa mi aj tvoja variant.
Naše starké vedeli dobre uvariť aj z mála surovín. Je dobré, že sa tieto recepty zachovávajú.
Vieš, varím to, čo nám chutí. Hoci rada experimentujem, nie vždy ulahodím mužovi. Toto mi však veeeeľmi chválil. Pozdravujem ťa v tento pošmúrny deň.
Ďakujem za nahliadnutie. Nám chutilo.