Sedliacke zemiaky fotorecept

babkamt - fotkaBabkamt, Chorvátsky Grob, 18. januára 2018 9:26
Ďalšie recepty »

Sedliacke zemiaky (fotorecept)Foto: babkamt

Aj vy mávate dni, keď neviete, čo navariť?

30 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Jednu cibuľu pokrájame nadrobno. Na oleji ju opražime do zlatista, pridáme celú rascu, trochu cukru.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na cibuľu pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Podlejeme troškou vody a udusíme.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na drobno si nakrájame údenú slaninu.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokrájame si aj klobásu. Tá pokrájaná je je neštipľavá. V mrazničke som mala aj pálivú. Tak som z nej kúsok pridala.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Slaninu necháme vyškvariť.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Očistené zemiaky pokrájame, dáme uvariť do slanej vody.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    K vyškvarenej slanine pridáme nakrájanú klobásu. Ja som pridala ešte kúsok údeného karé.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Opražíme ju. Scedíme zemiaky, pridáme kyslú kapustu a klobásu. Premiešame, ochutnáme, či netreba prisoliť, prikoreniť. Chvíľu jedlo ešte trochu opekáme spolu, aby sa chute prepojili. A už môžeme jesť.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dúfam, že Vám jedlo bude chutiť ako nám. Dali sme si dupľu. Manžel bol s obedom spokojný.

    Sedliacke zemiaky (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist