Sedliacke zemiaky fotorecept
Aj vy mávate dni, keď neviete, čo navariť?
tepelná úprava
Postup
-
1
Jednu cibuľu pokrájame nadrobno. Na oleji ju opražime do zlatista, pridáme celú rascu, trochu cukru.
-
2
Na cibuľu pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Podlejeme troškou vody a udusíme.
-
3
Na drobno si nakrájame údenú slaninu.
-
4
Pokrájame si aj klobásu. Tá pokrájaná je je neštipľavá. V mrazničke som mala aj pálivú. Tak som z nej kúsok pridala.
-
5
Slaninu necháme vyškvariť.
-
6
Očistené zemiaky pokrájame, dáme uvariť do slanej vody.
-
7
K vyškvarenej slanine pridáme nakrájanú klobásu. Ja som pridala ešte kúsok údeného karé.
-
8
Opražíme ju. Scedíme zemiaky, pridáme kyslú kapustu a klobásu. Premiešame, ochutnáme, či netreba prisoliť, prikoreniť. Chvíľu jedlo ešte trochu opekáme spolu, aby sa chute prepojili. A už môžeme jesť.
-
9
Dúfam, že Vám jedlo bude chutiť ako nám. Dali sme si dupľu. Manžel bol s obedom spokojný.
Tiež opekané zemiaky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
é.
pokoj duši jeho..
to som odbočila..
jedlo chutné..sýte...
Som rada, že chceš toto jedlo uvariť: Ozvi sa, či ti chutilo.
Pozrela som si link. Je mnoho variácií na jedlá s kapustou a zemiakmi. Pozdravujem ťa.
Náhodou som natrafila na peknú vysokú slaninu, tak som si ju musela kúpiť. Ďakujem za komentár.
Nevadí, že si odbočila. Teší ma, že recept v tebe evokoval príjemné spomienky na tvojho svokra.
Si moja krvná skupina:-)
Ďakujem za nahliadnutie a pochvalu.
Ja ďakujem tebe za pristavenie .Poznáš jedlo z domu, patrí k tvojim obľúbeným. Je to jednoduché, no chutné jedlo.
To karé som pridala preto, aby som si vyčistila chladničku od zvyškov. Mali sme ho k u kyslej zemiakovej omáčke. Nám tak chutilo, že sme si dali dupľu. Manžel bol rád, že sme nemali nič vysmážané, ako on hovorí: pokazené mäso:-)
Ja som najprv chcela robiť zemiakové guľky plnené údeným mäsom. No moja lenivosť sa prejavila a varenie som si uľahčila. Hlavne, že nám chutilo. Páči sa mi aj tvoja variant.
Naše starké vedeli dobre uvariť aj z mála surovín. Je dobré, že sa tieto recepty zachovávajú.
Vieš, varím to, čo nám chutí. Hoci rada experimentujem, nie vždy ulahodím mužovi. Toto mi však veeeeľmi chválil. Pozdravujem ťa v tento pošmúrny deň.
Ďakujem za nahliadnutie. Nám chutilo.