Spôsob prípravy

Mám vo veľkej obľube červené karí, tak s ním často experimentujem. Takto som zaimprovizovala včera....

Orientálna zeleninová polievka s cícerom a čerstvým koriandrom

Velmi zdrava aromaticka polievka bohata na vlakniny a vitaminy E a C

Bryndzová polievka

Jedna z mojich najobľúbenejších:).

Bravčový Eintopf s ryžou, alias biacovský kotlet

Bravčové mäso

Určite aj Vás mamky a zvlášť babičky poúčali, že na Nový rok sa nesmie variť a...

Waldorfský šalát light

Šaláty

Orieškovo-ovocný šalát, pochádzajúci zo srdca New York City, s vyše storočnou tradíciou, v odľahčenej...

Pestrý zeleninový tanier

Šaláty

Zeleninu podľa potreby uvaríme, najlepšie každú extra, aby sme dodržali rozdielny čas varenia. Necháme...

Višňová dáma

Našla som na nete recept, ktorý sa mi zdal fajný, tak som ho, s...

Banánová mňamka

Ponorným mixérom rozmixujeme banány na kašu pridáme do vyšľahanej šľahačky spolu s vanilkovým a práškovým cukrom...

Mysli :)

Recept na domáce fit tyčinky. Vďaka ovseným vločkám dostáva naše telo veľa vitamínov, minerálov...

Cesnakové kolieska

Tieto cesnakové kolieska(dnes som ich robila) sú u nás veľmi obľúbené recept je zo ženského časopisu... možno...

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

Bravčové mäso

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

Nátierka z teľacej pečene

Na malom plameni veľmi pomaly skaramelizujeme pokrájanú červenú cibuľu, nemalo by to trvať menej ako 20...

Pena z kuracej pečene

Kuracie mäso

Je výborná na hrianky či opečené toasty. Raz, keď sme pozerali Taliana, robil tento...

Piškótový zákusok

Na tento zákusok si ma získala moja svokra. Je to jednoduchý recept na výbornú maškrtku.

Jahňacia paštéta na domácom chlebe

Z múky, vody a kvasníc pripravíme cesto na chlieb, necháme vykysnúť a upečieme.

Tatranská roláda

Hovädzie mäso

Orez a konce zo sviečkovice pomelieme niekoľkokrát tak, aby vznikla jemná pasta. Do tejto hmoty...

Battenberg po slovensky

Battenberg je pôvodne britská špecialita. Jeho pôvod sa traduje na rok 1884, keď si pravnučka...

Cesnakové uzlíky so semienkami

Chlieb

Obľúbené uzlíky môjho syna.

Bistecca alla pizzaiola

Hovädzie mäso

Original sa robi toto jedlo s hovädzim mäsom, najvhodnejsia je vysoka rostenka. Ja som tenoraz pouzila...

Žemle na hamburgery

Chlieb

Premeňte svoju kuchyňu na prvotriednu pekáreň a pripravte si domáce pečivo na hamburgery.

Oškvarkové pagáče - klasika

Makový koláč

V sobotu nám išlo na chuť niečo sladké a nevedela som čo na rýchlo upiecť tak ma...

Sadlové rožky so šampanským

Dostala som domáce sadlo úplne čerstvé a vyskúšala som ho urobiť so šampanským, ktoré som si...

Vajíčková nátierka na bezlepkovom toastovom chlebíku

Rýchla večera alebo chutné raňajky? Vajíčková nátierka je obľúbená klasika, ktorá sa dobre hodí aj na bezlepkový chlieb....

Bryndzovník

Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.

Orechová torta s džemom a bielou čokoládou

Veľmi chutný dezertík! Použila som 25 cm tortovú formu s otvárateľným obvodom.

Cranberry relish - Brusnicová príloha k mäsu

Prílohy

Keď sme prišli do USA, manželova kolegyňa Indka nás pozvala na večeru z príležitosti Thanksgiving day...

Medovníčky s celozrnnou múkou

Z uvedených surovín vypracujeme cesto /ak je mäkké pridáme ešte celozrnnú múku/, zabalíme do fólie a...

Jednoduchý piškótový koláčik s ovocím

Príprava je veľmi jednoduchá i pre začiatočníkov.

Cestovinky - rýchlovka na večer

Cestoviny

Momentálne som pár dní sama doma a hľadala som v chladničke čo si uvarím na večeru tak...

Mramorované pusinky