Makový koláč s čerešňami

Name: Makový koláč s čerešňami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 150 g; žĺtky, 4 ks; cukor práškový, 170 g; mak , 170 g; mandle, 70 g; korenie nové; kôra a šťava z citróna; škorica; sneh z bielkov; maslo, 20 g; múka na vysypanie plechu, 20 g; čerešne, 300 g

redakcia, 23. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	maslo
4 ks	žĺtky
170 g	cukor práškový
170 g	mak
70 g	mandle
	korenie nové
	kôra a šťava z citróna
	škorica
	sneh z bielkov
20 g	maslo
20 g	múka na vysypanie plechu
300 g	čerešne

Postup

1
Do vymiešaného masla pridáme cukor, žĺtky, citrónovú šťavu, kôru a miešame, kým nezhustne. Potom pridáme najemno zomletý mak, posekané nelúpané mandle, trochu potlčenej škorice, zrnko potlčeného nového korenia a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
2
Cesto dáme do formy vymastenej maslom a vysypanej múkou, posypeme čerešňami a koláč pomaly pečieme doružova.
3
Upečený koláč posypeme vanilkovým cukrom.