Hubová mačanka s bylinkovým olejom

Postup

1. 1

   Huby najskôr umyjeme, prepláchneme a dáme variť. Nakrájanú cibuľu a cesnak orestujeme na oleji. Pridáme múku a maslo. Postupne prilievame mlieko a smotanu a miešame, až začne vrieť.
2. 2

   Do ďalšieho hrnca dáme zovrieť juchu. Keď začne vrieť, pridáme ju k mliečnemu základu. Potom pridáme uvarené huby. Všetko spolu prevaríme a polievku dochutíme soľou a korením.
3. 3

   Bylinkový olej: Rôzne bylinky vložíme do nádoby, prilejeme olivový olej a rozmixujeme.