Rýchly slivkový koláč
Kedže je dnes sviatok tak som sa ráno rozhodla, že aj dnes takto uprostred týždňa upečiem...
Hubovo-bryndzové pirohy
Mali sme kopisko hríbov, a ako vždy u nás doma, kusisko bryndze... tak reku, ...
Kura na víne
Toto jedlo vzniklo v Burgundsku, kde sa pôvodne robilo s miestnym vínom. Môže sa...
Prepelice na pytliacky spôsob
Kuchynsky upravené prepelice umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme a okoreníme. V olivovom oleji rozmiešame...
Zemiakové osúšky
Zostali mi uvarené zemiaky v šupke, tak som ich chcel nejako minúť. Vymyslel som...
Delikátne kuracie rezne
Za tento skvelý recept ďakujem svojej kolegyni. Je nenáročný a rýchlo hotový, čo ocením najmä...
Kelový prívarok a´la Mamkine 1. uznanie
Tento recept opisujem ako nostalgickú spomienku na svoje detstvo, na moju Mamku_Anyuci a jej prvú pochvalu...
Toast-ovka
"žemľovka" na náš spôsob :) táto je pudingovo-tvarohová už som robila aj pudingovo-jablkovú
Francúzska nátierka
Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame ju a necháme zmäknúť. Na rajnicu dáme olej, ...
Kokosový jablčník
PIŠKÓTA : Žĺtka s cukrom vyšľaháme dopenista, pridáme preosiatu múku spolu s PDP. Nakoniec pridáme...
Naše pečené zemiačiky
No tak a teraz si poviete, čo to sem dáva ako keby sme nevedeli upiecť zemiaky...
Bravčové kapsy plnené cesnakovým maslom a syrom
Tento recept je obmenou orginalneho receptu chicken kiew.
Ľadová ovocná polievka
Z červeného melóna si pripravíme pyré v mixéri. Nalejeme ho do formy na ľadové kocky a...
Kyslé uhorky bez sterilizácie
Recept mám od mojej maminky a keď si dobre pamätám, tak iné sme doma ani nerobievali....
Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou
Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...
Fazuľová polievka po dolniacky
Večer fazuľu preberieme, umyjeme a necháme do druhého dňa namočenú vo vode. Na druhý deň...
Zabíjačková polievka z bravčovej hlavy
Očistenú hlavu dáme variť do vody, neskoršie pridáme krúpy a posolíme. Posekanú cibuľu a cesnak...
Veľkonočný plnený veniec
... tento rok som sa rozhodla, že zmena sa bude týkať aj tradičného koláča. Môj veniec...
Kuracie stehná obaľované v slanine
Cesnak nakrájajte na plátky a dajte ho pod kožu stehien, posoľte, obaľte slaninou a ukladajte...
Rožok s kakavkom
Toto som jedávala, keď som bola malá. Je to tatinova špecialitka. Keď mi príde...
Zbojnícka roláda
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, poukladáme plátky šunky a...
Zemiaková kaša s cibuľkou na paprike
Kedysi to bolo u nás jedlo na večeru za chladných mrazivých dní. Je lacné, rýchle...
Pošírovaný halibut na špenáte s cesnakom
Filetu z halibuta naporcujeme na 150 g porcie a osolíme, pokvapkáme ich zarobeným olivovým olejom s...
Kuracie prsia plnené bylinkovým maslom obalené v schwarzwaldskej šunke
Rozmýšľala som ako upiecť kuracie prsia tak, aby boli šťavnaté a zároveň dobre ochutené, preto...
Mätový sirup
tento recept som našla na internete, hnedˇsom ho aj vyskúšala, lebo v záhrade som mala mnoho mäty...
Paradajky plnené baklažánom a paprikou
Paradajky Coeurs de boeufs (bycie srdcia) su velke, masite a stavnate. Daju sa plnit vselicim:...
Tvarohový koláč
Tvaroh je veľmi vďačnou surovinou na koláče. A ak sa s ním trocha vyhráme, koláč...
Dobrôtka z kuracích pŕs so zeleninou
S rôznou obmenou zeleniny robím tento recept dosť často. Je to ľahké jedlo a keď mením prílohy-ryža,...
Tajine zo zimných druhov zeleniny a cíceru
Vegetariánska obmena tajinu, pôvodne berberského jedla, vyznačujúceho sa typickou orientálnou vôňou korení ako koriander, ...
