Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hrachorová kaša

alena45 - fotkaalena45, 31. decembra 2012
Hrachorová kaša
Foto: alena45

Na Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom Zobraziť celý popisNa Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom autora z iného webu. Robila som túto kašu minulý rok a teraz si idem namočiť hrachor na zajtrajší veľký deň.

3
porcie
90 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrste
4 ks
 na oblohu
 na oblohu




Postup

  1. 1

    Deň vopred si namočíme hrachor. Na druhý deň ho dáme variť do mierne osolenej vody. Keď je polomäkký, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka. Môžeme variť aj zvlášť.

    Hrachorová kaša - obrázok 1
  2. 2

    Vodu zlejeme, nie úplne, odoberieme hrachor na ozdobu, pridáme trochu masla a zmixujeme ponorným mixérom.

    Hrachorová kaša - obrázok 2
  3. 3

    Dochutíme soľou, upravíme na tanierik a ozdobíme opečenou klobáskou, celými uvarenými hrachormi a opečenou cibuľkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Aj ja chcem takúúúúúúúúúúúú, to je strašná dobrota, mama ju voľakedy robievala a so strukovín som ju mala najradšej, najlepšia bola na druhý deň prihrievaná, taká pripečená, pomastená, mňam.:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
hrachor..?
to nie je bôb?
hrachor som ešte nejedla..bôb sme pestovali..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tiež sme ten hrachor dávno pestovali. Predkovia sa pominuli a hrachoru niet. Dá sa niekde kúpiť? Dal by som si.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@helca , hrachor nemá podobnú chuť s hrachom, neviem, či je to dobrý nápad, možno by som skôr zvolila cícer alebo sóju.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@modrykamen , hrachor sa nedá kúpiť. Seje sa do hniezd, ak veľmi chceš, tak Ti nejakých 40 ks môžem poslať, vypestuješ si svoje. Minulý rok úroda vôbec nevyšla, sucho nenaplnilo struky, pritom som ho polievala, ale ak si záhradkár, tak vieš, že dažďu a spodnej vode sa nevyrovná nič.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
ani ja som uz hrachor nejedla vela rokov, zato podobne si robime kasu z lupaneho hrachu. Alenka, pekny a zdravy Novy rok ti zelam!
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@honestka , ja som práve kašu dojedla, tak tu odfukujem. Veľmi pekne ďakujem za prianie, aj ja Ti želám zdravý a dobrý Nový rok.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Hrachor sa asi u nas na severovychode nepestoval , nikdy som ho nevidela .Akurat viem z knih , ze existuje ozdobny hrachor -popinava kvitnuca rastlinka :-)))) Nevies jeho latinsky nazov ? Mozno by sa mi takto skor podarilo zohnat sadbu niekde v okolitych krajoch .
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@babidka , naozaj sa nepredáva, Sovka Ti to môže potvrdiť. Možno niekde na trhu. Ale tu na Vareche je viac ľudí, čo ho ešte pestujú. Hľadala som na googli, neviem nájsť, ten môj má biele kvety.
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
@alena45 skúsila som to s hrachom a mne to chutilo, na budúce vyskúšam cícer a porovnám. Pýtala som sa na Hrachor ale ani jedna suseda nevedela poradiť kde sa dá zohnať.Asi len po dedinách kde sa pestuje.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katherinkatka
katherinkatka
Hrachor-Lathyrus sativus ,sa u nas predáva v obchodoch so zdravou výživou,pod menom Hrachor siaty,dovezený je z Talianska,balí ho Fy. v Ivánke pri Dunaji,ale chuťovo je náš,po dedinách pestovaný,s bielymi kvetmi a bielymi semenami oveľa chutnejší.Ten dovážaný má farbu zrniek do šedokrémova.Na jar ich zasadím,zo zvedavosti,aké budú mať farbu kvetu..Naše, majú kvet biely a aj bielu s bledomodrým očkom.Google nas poučuje,že okrem iného hrachor obsahuje jedovatú látku,ktorá sa vyplavuje tekutinou,ale hrachoru je veľa odrôd a tie bielokvitnúce v Europe nachadzajúce sa odrody,majú veľmi nízky ,alebo žiadny obsah neurotoxínov.U nás staré mamy hrachoru hovoria cícer a cícer baraní je slovienka.Asi úplne opačne.Keď si prečítate, ako hrachoru hovoria iné národy,tak ho ani tak zmätočne tie babky nevolajú.
@zareaguj
1x farbuska
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@katherinkakatka , máš môj obdiv, fakt som žiadny hrachor v semenách nevidela a dokonca som sa dohadovala s pani predavačkou, že by som jej ho mohla dodať, aby rastlina nezakapala a ak by sa niekto naňho pýtal, tak by mu poskytla sadbu. No hovorila, že ešte sa na hrachor nikto nepýtal. Tento môj má síce biele kvety, ale semená sú tiež skôr svetlokrémové až do zelena. Vidieť to aj na fotke v recepte. Daj vedieť, ako si dopadla s tým talianskym semenom.
@helca103 , som rada, že Ťa tento starodávny recept zaujal, a tak veľmi pekne ďakujem obidvom za príspevky.
@zareaguj
1x farbuska
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
Alenka... ja by som mala tiež záujem o takúto kašu.. mne sa zdá... no neviem isto, musím kuknúť - susedia tomu vravia cícer - len to majú akési dosť hranaté... tak neviem, len nie som si istá... prosím odložila by si mi takých aj 15 by mi stačilo... nasiaty som mala obyčajný ozdobný farebný...
Ten tvoj? je taký nízky jemný s bielymi kvietkami?
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianka , môj je ten nízky jemný s bielymi kvietkami a dosť hranatý. Varením trochu nabobtná, tak vyzerá buclatejšie. Na obrázku na tanieriku mám ho ešte suchý.
@zareaguj
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
No fajn Alenka... mala som ho jeden rok... susedia ho volajú cícer... ale na cícer sa mi zdal dosť veľmi čudný... ďakujem ti, aspoň teraz viem o tom viacej... dúfam, že ešte majú navyše..... Oni si ho aj len tak uvaria, osolia a tak jedia...
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
@alena45 , som rada, ze som tento recept objavila. Take pekne, starodavne jedlo. Budem musiet popozerat, ci niekde ten hrachor objavim :-).
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Troška neskôr som sa dostala k tomuto receptu, na obrázku je cícer. My ho zblajzneme pripravený ako oriešky: uvarený ho dám na olej ochutený korením troška popražiť a nikdy mi už nezostane na kašu ......
Mimochodom nevypadol ti cesnak v recepte, alebo nedávaš? Chýba mi tam aj majoránka....
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
no neviem, bola tu už k tomu diskusia, toto je hrachor. Cícer je guľatejší. Pestujem obidva. Recept som mala od jedného pána a on tam cesnak a majoránku nemal, ale verím, že by to bolo ostrejšie, táto verzia je veľmi jemná, preto aj tá klobása.
@zareaguj
1x farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
tak toto sa mi veľmô páči,mám ho od včera namočený,idem na to..
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianne , ďakujem, že si vytiahla tento recept, ale chcem sa spýtať, mala si tento hrachor, čo mám na obrázku ? Lebo je ešte niečo podobné a vraj aj chutnejšie a neviem zohnať semiačka. Myslím slovienka sa to volá.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
@alena45 chodím nakupovať do farmárskej tržnice v starej Ikea a tam mama s dcérou predávajú čerstvo mleté celozrnné múky, a rôzne bio strukoviny a obilniny. Kupujem u nich cícer o ktorom hovoria, že je to starý druh cícera, ktorý sa volá slovienka. A vyzerá za sucha tiež tak hrboľato, ako tvoj hrachor na obrázku. Tak teraz neviem, čo vlastne kupujem, ale je mi to v podstate jedno. Je fakt, že má omnoho jemnejšiu chuť než klasický cícer
@zareaguj
2x kikusiatko1507 a farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@alenka u nas v coop jednote je medzi strukovinami hrachor siaty,teraz po prvy krat som ho varila a vyzeral uplne inak ako Tvoj:-) mal trojuholnikove semiacka:-)) prvy krat som ho videla.Na vrecku bolo napisane,ze krajina povodu: Taliansko.. skusim ho vygooglit
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@2010 , strukoviny vždy namáčam, dokonca aj šošovicu, takže všetko by malo byť v poriadku, ako píšu. Ale tento rok som mala mimoriadne obrovské množstvo toho durmanu čo je na začiatku čoho článku.
@zareaguj
1x farbuska
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Jaroslava, Humenné

Jaroslava, Humenné

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Monika, Prešov

Monika, Prešov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky