Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hrachorová kaša

alena45 - fotkaalena45, 31. decembra 2012
Hrachorová kaša
Foto: alena45

Na Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom Zobraziť celý popisNa Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom autora z iného webu. Robila som túto kašu minulý rok a teraz si idem namočiť hrachor na zajtrajší veľký deň.

3
porcie
90 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrste
4 ks
 na oblohu
 na oblohu




Postup

  1. 1

    Deň vopred si namočíme hrachor. Na druhý deň ho dáme variť do mierne osolenej vody. Keď je polomäkký, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka. Môžeme variť aj zvlášť.

    Hrachorová kaša - obrázok 1
  2. 2

    Vodu zlejeme, nie úplne, odoberieme hrachor na ozdobu, pridáme trochu masla a zmixujeme ponorným mixérom.

    Hrachorová kaša - obrázok 2
  3. 3

    Dochutíme soľou, upravíme na tanierik a ozdobíme opečenou klobáskou, celými uvarenými hrachormi a opečenou cibuľkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Aj ja chcem takúúúúúúúúúúúú, to je strašná dobrota, mama ju voľakedy robievala a so strukovín som ju mala najradšej, najlepšia bola na druhý deň prihrievaná, taká pripečená, pomastená, mňam.:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
hrachor..?
to nie je bôb?
hrachor som ešte nejedla..bôb sme pestovali..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tiež sme ten hrachor dávno pestovali. Predkovia sa pominuli a hrachoru niet. Dá sa niekde kúpiť? Dal by som si.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@helca , hrachor nemá podobnú chuť s hrachom, neviem, či je to dobrý nápad, možno by som skôr zvolila cícer alebo sóju.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@modrykamen , hrachor sa nedá kúpiť. Seje sa do hniezd, ak veľmi chceš, tak Ti nejakých 40 ks môžem poslať, vypestuješ si svoje. Minulý rok úroda vôbec nevyšla, sucho nenaplnilo struky, pritom som ho polievala, ale ak si záhradkár, tak vieš, že dažďu a spodnej vode sa nevyrovná nič.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
ani ja som uz hrachor nejedla vela rokov, zato podobne si robime kasu z lupaneho hrachu. Alenka, pekny a zdravy Novy rok ti zelam!
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@honestka , ja som práve kašu dojedla, tak tu odfukujem. Veľmi pekne ďakujem za prianie, aj ja Ti želám zdravý a dobrý Nový rok.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Hrachor sa asi u nas na severovychode nepestoval , nikdy som ho nevidela .Akurat viem z knih , ze existuje ozdobny hrachor -popinava kvitnuca rastlinka :-)))) Nevies jeho latinsky nazov ? Mozno by sa mi takto skor podarilo zohnat sadbu niekde v okolitych krajoch .
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@babidka , naozaj sa nepredáva, Sovka Ti to môže potvrdiť. Možno niekde na trhu. Ale tu na Vareche je viac ľudí, čo ho ešte pestujú. Hľadala som na googli, neviem nájsť, ten môj má biele kvety.
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
@alena45 skúsila som to s hrachom a mne to chutilo, na budúce vyskúšam cícer a porovnám. Pýtala som sa na Hrachor ale ani jedna suseda nevedela poradiť kde sa dá zohnať.Asi len po dedinách kde sa pestuje.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katherinkatka
katherinkatka
Hrachor-Lathyrus sativus ,sa u nas predáva v obchodoch so zdravou výživou,pod menom Hrachor siaty,dovezený je z Talianska,balí ho Fy. v Ivánke pri Dunaji,ale chuťovo je náš,po dedinách pestovaný,s bielymi kvetmi a bielymi semenami oveľa chutnejší.Ten dovážaný má farbu zrniek do šedokrémova.Na jar ich zasadím,zo zvedavosti,aké budú mať farbu kvetu..Naše, majú kvet biely a aj bielu s bledomodrým očkom.Google nas poučuje,že okrem iného hrachor obsahuje jedovatú látku,ktorá sa vyplavuje tekutinou,ale hrachoru je veľa odrôd a tie bielokvitnúce v Europe nachadzajúce sa odrody,majú veľmi nízky ,alebo žiadny obsah neurotoxínov.U nás staré mamy hrachoru hovoria cícer a cícer baraní je slovienka.Asi úplne opačne.Keď si prečítate, ako hrachoru hovoria iné národy,tak ho ani tak zmätočne tie babky nevolajú.
@zareaguj
1x farbuska
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@katherinkakatka , máš môj obdiv, fakt som žiadny hrachor v semenách nevidela a dokonca som sa dohadovala s pani predavačkou, že by som jej ho mohla dodať, aby rastlina nezakapala a ak by sa niekto naňho pýtal, tak by mu poskytla sadbu. No hovorila, že ešte sa na hrachor nikto nepýtal. Tento môj má síce biele kvety, ale semená sú tiež skôr svetlokrémové až do zelena. Vidieť to aj na fotke v recepte. Daj vedieť, ako si dopadla s tým talianskym semenom.
@helca103 , som rada, že Ťa tento starodávny recept zaujal, a tak veľmi pekne ďakujem obidvom za príspevky.
@zareaguj
1x farbuska
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
Alenka... ja by som mala tiež záujem o takúto kašu.. mne sa zdá... no neviem isto, musím kuknúť - susedia tomu vravia cícer - len to majú akési dosť hranaté... tak neviem, len nie som si istá... prosím odložila by si mi takých aj 15 by mi stačilo... nasiaty som mala obyčajný ozdobný farebný...
Ten tvoj? je taký nízky jemný s bielymi kvietkami?
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianka , môj je ten nízky jemný s bielymi kvietkami a dosť hranatý. Varením trochu nabobtná, tak vyzerá buclatejšie. Na obrázku na tanieriku mám ho ešte suchý.
@zareaguj
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
No fajn Alenka... mala som ho jeden rok... susedia ho volajú cícer... ale na cícer sa mi zdal dosť veľmi čudný... ďakujem ti, aspoň teraz viem o tom viacej... dúfam, že ešte majú navyše..... Oni si ho aj len tak uvaria, osolia a tak jedia...
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
@alena45 , som rada, ze som tento recept objavila. Take pekne, starodavne jedlo. Budem musiet popozerat, ci niekde ten hrachor objavim :-).
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Troška neskôr som sa dostala k tomuto receptu, na obrázku je cícer. My ho zblajzneme pripravený ako oriešky: uvarený ho dám na olej ochutený korením troška popražiť a nikdy mi už nezostane na kašu ......
Mimochodom nevypadol ti cesnak v recepte, alebo nedávaš? Chýba mi tam aj majoránka....
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
no neviem, bola tu už k tomu diskusia, toto je hrachor. Cícer je guľatejší. Pestujem obidva. Recept som mala od jedného pána a on tam cesnak a majoránku nemal, ale verím, že by to bolo ostrejšie, táto verzia je veľmi jemná, preto aj tá klobása.
@zareaguj
1x farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
tak toto sa mi veľmô páči,mám ho od včera namočený,idem na to..
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianne , ďakujem, že si vytiahla tento recept, ale chcem sa spýtať, mala si tento hrachor, čo mám na obrázku ? Lebo je ešte niečo podobné a vraj aj chutnejšie a neviem zohnať semiačka. Myslím slovienka sa to volá.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
@alena45 chodím nakupovať do farmárskej tržnice v starej Ikea a tam mama s dcérou predávajú čerstvo mleté celozrnné múky, a rôzne bio strukoviny a obilniny. Kupujem u nich cícer o ktorom hovoria, že je to starý druh cícera, ktorý sa volá slovienka. A vyzerá za sucha tiež tak hrboľato, ako tvoj hrachor na obrázku. Tak teraz neviem, čo vlastne kupujem, ale je mi to v podstate jedno. Je fakt, že má omnoho jemnejšiu chuť než klasický cícer
@zareaguj
2x kikusiatko1507 a farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@alenka u nas v coop jednote je medzi strukovinami hrachor siaty,teraz po prvy krat som ho varila a vyzeral uplne inak ako Tvoj:-) mal trojuholnikove semiacka:-)) prvy krat som ho videla.Na vrecku bolo napisane,ze krajina povodu: Taliansko.. skusim ho vygooglit
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@2010 , strukoviny vždy namáčam, dokonca aj šošovicu, takže všetko by malo byť v poriadku, ako píšu. Ale tento rok som mala mimoriadne obrovské množstvo toho durmanu čo je na začiatku čoho článku.
@zareaguj
1x farbuska
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marianna, Trenčín

Marianna, Trenčín

Jana, Prievidza

Jana, Prievidza

Tomáš, Trenčín

Tomáš, Trenčín

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  7. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  3. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky