Predjedlo z uhorky a lososového krému fotorecept

Name: Predjedlo z uhorky a lososového krému (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: losos údený, 100 g; syr Philadelphia, 60 g; šťava citrónová, 1 CL; korenie čierne čerstvo mleté, 1 - 2 štipky; uhorka hadovka, 1 ks; vňať jarnej cibuľky zelená, podľa chuti

pusta, 21. júla 2014

Predjedlo z uhorky a lososového krému (fotorecept)

Foto: pusta

Teraz nám chutia rýchle letné predjedlá, ponúkam recept na jedno veľmi chutné predjedlo zo šalátovej uhorky a krému z údeného lososa, pre našu včerajšiu Zobraziť celý popisTeraz nám chutia rýchle letné predjedlá, ponúkam recept na jedno veľmi chutné predjedlo zo šalátovej uhorky a krému z údeného lososa, pre našu včerajšiu milú návštevu bolo priam ideálne v tejto letnej horúčave.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

Suroviny

100 g	losos údený
60 g	syr Philadelphia
1 CL	šťava citrónová
1 - 2 štipky	korenie čierne čerstvo mleté
1 ks	uhorka hadovka
podľa chuti	vňať jarnej cibuľky zelená

Postup

1
Pripravila som uhorku hadovku, ktorú som umyla a osušila.

2
Pripravila som údeného lososa a syr.

3
Plátky lososa som natrhala do hrnca,...

4
...rozmixovala som ho ponorným mixérom,...

5
...pridala som syr a rozmixovala spolu,...

6
...pridala som čerstvo mleté čierne korenie,nesolila som, lebo losos a syr sú slané dosť...

7
...citónovú šťavu, znovu premixovala a hotový lososový krém som odložiila do chladničky.

8
Uhorku som pokrájala na kolieska o hrúbke cca 2 cm.

9
Ostrou čajovou lyžičkousom vydlabala malé mističky tak, aby dno a obvod zostali neporušené,...

10
...otočila som ich hore dnom a dala som ich odsať od prebytočnej vody na papierovú kuchynskú utierku.

11
Zatiaľ som pokrájala zelenú vňať jarnej cibuľky.

12
Uhorkové mističky som naplnila vychladeným lososovo - syrovým krémom.

13
Ozdobilla som ešte kolieskami vňate jarnej cibuľky. Podávala som 3 ks na porciu pre jednu osobu s malými banketovými maslovými rohlíčkami. Krém je veľmi jednoduchý, rýchly a predjedlo je efektné na vzhľad, je mimoriadne chutné a osviežujúce, ako stvorené pre milú návštevu v horúčave.