Spôsob prípravy

Zemiaky nastrúhame, cibuľu a bravčový bôčik upečieme. Upečený bôčik (alebo škvarky) zomelieme. Pridáme soľ,...

Bryndzový posúch

Večera

Keď sme už prejedení rezňov, majonézového šalátu a rôznych sladkostí, dobre padne obyčajný bryndzový posúch....

Pravá falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Špagety aglio e olio

Cestoviny

Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme na plátky nasekaný cesnak a krátko na to čili papričku....

Smotanová zemiaková omáčka s kôprom

Každý z nás má svoj vlastný dobrý recept na zemiakovú omáčku. Môj priateľ si želal ku...

Cícerové fašírky FALAFEL

Tieto jednohubky sú výbornou maškrtou počas letných dní, keď máme chuť na ľahký obed, keďže niesú...

Pečené holubky s kapustou

Viem, že je tu už viacero receptov na holubky varené v hrnci, no nenašla som...

Šošovicová polievka s údeným mäsom

Kváskové šišky

Dezerty

V poslednom čase som sa zamilovala do kváskovania. Rada skúšam nové recepty a ešte radšej si...

Zamatová roláda

Dezerty

Táto mnohým dobre známa roláda patrí aj v našej rodine k tým obľúbenejším. Na vareche som...

Blesková štrúdľa

Úžasný recept na lístkové cesto z môjho rodinného receptára. Štrúdľa sa po upečení vyrovná ručne ťahanej....

Tvarohové rezance na slano

Cestoviny

Dostala som chuť na domáce tvarohové rezance.

Držková polievka

Hovädzie mäso

Držková, ktorá sa varí na Myjave na folklórnych slávnostiach.

Buchty ako obláčik

Vyskúšala som upiecť lekvárové buchty z kysnutého cesta so zabáraným základom a cesto sa podarilo jemné, ...

Koložvárska kapusta

Tento recept najradšej robím v takomto sychravom počasí, kyslá kapusta povzbudí a spolu s mäskom a...

Brokolicová polievka

na každý deň ;-)

Uhorkový šalát

Chutná príloha k mnohým jedlám.

Slivkové gule z tvarohového cesta

Prišla chuť, tak som vymenila zemiakové cesto za toto, ktoré je rýchle a chutné...

Úžasne jemný marhuľový koláčik

Je sezóna marhúľ, z ktorých gazdinky pečú fantastické koláče. A keďže inšpirácií nikdy nie je...

Brownies

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Viedenský guláš z daniela

Krémová šampiňónová polievka so zemiakmi

O túto polievku sa musím podeliť. Naučila ma ju babka a je veľmi jednoduchá a jedným...

Apple pie, jablkový koláč

Na prípravu cesta potrebujeme hladkú múku, cukor, soľ, maslo a vodu. Maslo si...

Jednoduchý a rýchly jablkový koláč

Malý chutný koláč s jablkami. Svojich jabĺk máme dosť, takže z nich pečiem.

Cestoviny s brokolicou a smotanovou omáčkou

Sme cestovinová rodina, u nás môžu byť cestoviny každý druhý deň a nikdo sa sťažovať nebude....

Nedeľná polievka

Polievky

Nedeľa bez poctivej domácej polievky - vývaru nie je ani nedeľa.

Makovo-orechový koláč bez múky :-)

Rýchly, sladký a fajnový.

Mandarínkové rezy

Dezerty

Tento recept je skôr známy s kiwi ovocím, u nás doma sa však uchytil s mandarinkovým...

Vyprážané šampiňóny

Keď sa manžel vráti z nákupu s rozžiarenými očami a balíčkom šampiňónov v ruke, je jasné,...

Vyprážaný patizón

Túto dobrotu mi dala suseda zo záhradky. Dnes u nás rýchly obed.

Šúľance z tvarohového cesta

od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom alebo so strúhankou. A kedže ich...

Prívarok zo zelených strúčkov

Toto je tiež klasika, ale mám rada prívarky, najmä stručkové, takže jeden ponúkam.

Plnené bravčové rezne

Karé narežeme a naklepeme na väčšie rezne, aby sme ich mohli plniť.

Sardinková nátierka

Večera

Jednoduché a chutné jedlo na desiatu, olovrant alebo raňajky.

Sladká vianočná kapustnica

Už o 2 týždne sa bude doma variť ... hmmm ... už cítim...

Bravčové kocky na rasci