Sezónne a sviatočné jedlá

Záver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok "Bayram", veľmi dôležitý,...

Othello torta

Torty

tento kolac je velmi oblubeny v dansku, maju ho skoro v kazdom obchode, ci pekarni...

Šišky bez vysmážania

Ak sa mi nechce postavat pri panvici, tak urobim taketo sisky

Cuketový krém s julienne křupánkama

Nejjednodušší polévka s křupavou vložkou.

Miniquiche

Toto je prvý quiche, o ktorý som sa pokúsila a vyšiel naozaj vynikajúco. Miesto toho...

Džuveč s filé

Na toto jedlo som si po rokoch spomenula a uvarila, bolo ako voľakedy, prudko jedlé

Baklažánová bharta s jogurtom

Baklazany popichame po celom obvode niekolkokrat vidlickou, potrieme ich olejom a vlozime do pekaca. Pecieme...

Vyprážaný karfiol a kaleráb

Vysmážaný karfiol aj kaleráb je super bezmäsité jedlo - super zeleninka. 😋

Slivkové knedle

Uvarené zemiaky očistíme, porajbeme a zamiešame s múkou a vajíčkom a pridáme štipku soli. Vymiesime...

Calzone s brokolicovou plnkou

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Francúzska teľacia polievka

Polievky

Nasekané kosti varíme asi 2 hodiny a precedíme ich.

Orieškové stromčeky

Týmito koláčikmi každý rok začínam vianočné pečenie ... je to taká zlepovaná klasika, ale lieskovce...

Jarný chlebík

Těsto na jarní chlebík je ochuceno lžící Bramboráku v prášku, který mám doma stále - právě...

Jahňacie kotlety s gratinovanými zemiakmi a krémovým medvedím cesnakom

Čokoládové kocky s orechami

Tento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my...

Dvojsyrové excelentné lasagne

Mama kričí zo špajze: "Našla som lasagne! Je ich len pár, uvaríme z nich niečo!" ...

Zapečený pangasius s hráškom

Očistené a umyté zemiaky nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Pridala som aj mrkvu.

Kanalóny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

Tiramisu

Kuracie mäso s jugurtovou omáčkou

Kuracie mäso

Pôvodne som chcela robiť kurací špíz s jogurtovým dresingom, ale nemala som špajdle tak som skúsila...

Zeleninová hustá krémová polievka z konzervy

Funkcia „gazdiniaka a šéfa logistiky“ v jednej osobe mi umožňuje „surfovať“ po obchodoch. V jednom z...

Plnené bravčové kotlety s jablkami

Bravčové mäso

Plnku pripravíme tak, že všetky prísady zmiešame (stúhanka, strúhaný zeler, maslo, mlieko, ...

Čokoládovo-tvarohový zákusok

V kuchyni, v ktorej robím ma raz náš šéfkuchár poveril aby som pripravila jeden dezert z...

Hovädzia roštenka s hubovou omáčkou

Hovädzie mäso

Tvarohový koláč

Do tortovej formy dáme podrvené sušienky zmiešané s maslom a pečieme pri teplote 160C 10 minút.

Slaný cuketový koláč

Slané chuťovky

-nastruhane a nakrájané suroviny zmiešaj , plech vylož papierom na pečenie . Nalej zmes...

Zákusok s pomarančovým sirupom

Lahodný osviežujúci zákusok.

Bublanina

Bublanina ku kávičke a pohodičke. 🙂

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Mliečne briošky s anízom (Bollos de leche con anís)

Raňajky

Sladké s vôňou anízu. Na spríjemnenie raňajok alebo olovrantu. Najlepšie je, keď sa po...

Môj obľúbený grécky šalát

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

Kurací plnený rezeň

Kuracie mäso

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Smotanové kocky

Upečieme si olejovú piškótu. Natrieme ju džemom pridáme polovicu pripraveného krému a naň poukladáme piškóty, ...

Linguine s tuniakom a cibuľou

Jednoduché, dobré a rýchle.

Hovädzia roštenka v paradajkách

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa s paradajkovou šťavou.

Tiramisu a la Cokomilka