Kurča na kari zeleninke (fotopostup)

Name: Kurča na kari zeleninke (fotopostup)
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kurča, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; korenie grilovacie; rasca mletá; vývar kurací , 250 ml; olej, 4 PL; maslo, 1 PL; zelenina, 400 g miešaná; soľ; korenie čierne mleté; cesnak, 4 strúčiky; cibuľa, 1 ks

diabambulka, 28. apríla 2011

Foto: diabambulka

Verte už sme doma potrebovali zmenu po Veľkonočných šalátoch a údenom a toto nám veru dobre padlo :-) dôkaz je ten, že môj drobec Zobraziť celý popisVerte už sme doma potrebovali zmenu po Veľkonočných šalátoch a údenom a toto nám veru dobre padlo :-) dôkaz je ten, že môj drobec si pýtal dupľu...Odporúčam :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

55 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	kurča
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie grilovacie
	rasca mletá
250 ml	vývar kurací
4 PL	olej
Kari zeleninka :
1 PL	maslo
400 g miešaná	zelenina
	soľ
	korenie čierne mleté
4 strúčiky	cesnak
1 ks	cibuľa

Postup

1
Kurča rozporcujeme, umyjeme a osušíme. Osolíme, okoreníme, posypeme mletou rascou a grilovacím korením.

2
Na rozohriatom oleji si jednotlivé kúsky mäsa opražíme z každej strany a odložíme do pekáča.

3
Do výpeku z kurčaťa dáme očistenú a nakrájanú cibuľu, miešanú zeleninku,

4
osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, maslo a na koniec kari korenie. Všetko spolu dobre premiešame a chvíľku orestujeme.

5
Takto pripravenú zeleninku dáme na kurča, podlejeme vývarom, prikryjeme druhým pekáčom, alebo alobalom a pečieme 40 minút prii teplote 180 °C.

6
Potom pekáč vyberieme , kuriatko dáme na zeleninku, zvýšime teplotu na 200 °C a dopečieme do chrumkava ( pečieme odokryté ) približne 15 minút.

7
Dobrú chuť...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 28. apríla 2011 o 21:23

Tak toto by bodlo po šunke aj nám.OK

@zareaguj

Pekný komentár

jarca

jarca 28. apríla 2011 o 21:32

Receptik je dobrucky presne zapadne do nasho "reperetoaru", ukladam
a uvarim. Ale chcela som aj nieco ine: citam jeden tyzdennik a pozeram
recepty a zrazu vidim znamu fotografiu a chutne receptiky, blahozelam, je to spravne odovzdavat dobre veci dalej nech sa nauci co najviac zien, len tak dalej.

@zareaguj

Pekný komentár

diabambulka

diabambulka 28. apríla 2011 o 21:41

OOOO ďakujem, mám rada všetko čo sa varenia týka a dnes máme s manželom výročie a tak to mám taký pekný darček :-) aj on sa potešil, tak ja zajtra bežím kúpiť časopis a budem sa vytešovať

@zareaguj

Pekný komentár