Rybí šalát feferónový takmer podľa ČSN
V pôvodnej receptúre podľa ČSN boli použité treska a úhor v oleji, ktoré sa dnes ťažko zháňajú, ak vôbec sú niekde v ponuke. Ja som tresku nahradil makrelou a úhora sleďom....
Losos s mandľami
Celé oloupané mandle opečeme dorůžova na pár kapkách oleje. Dáme stranou, necháme vychladnout.
Tortellini so syrom a hubami
Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo, vsypeme pokrájanú cibuľku a nakrájané hríbiky a zvoľna 3 minúty smažíme,...
Hrachová kaša
Tento recept mám od mojej kolegyne, nejem mäso a preto ma zaujímajú zeleninové jedlá
Kôpor v sladkokyslom náleve
Takto spracovaný kôpor môžete používať do polievok, omáčok a na dochutenie zeleninových šalátov.
Domáca tatárska omáčka
Tento recept mám s časopisu už 20r, je vyborná chuti nám lepšie ako kupená
Bryndzovníky
Tento recept robievam dosť často, lebo chutí všetkým, je dobrý teplý aj studený, ...
Vepřové závitky plněné kysaným zelím s řepou na smetaně
Experimenty mne baví. A tak mne v rámci dělené stravy napadl i tenhle. Možná chci,...
Zemiakový šalát s majonézou z masla
Tento recept mám už velmi dávno a chutí našej rodine a nie je taký ťažký na žaludok...
Bezlepková focaccia so zeleninou
Bezlepková focaccia je druh pečiva na plech, ktoré si môžete ľubovoľne dozdobiť zeleninou, alebo vychutnať len tak, s olivovým olejom a soľou....
Sviečková s mäsom v kávovej marináde
@jerica Pred odchodom na liečenie do Bojníc , nemala som toľko času spraviť obrázok , ...
Plnené rajčiny s tofu
Ďalšie zdravé jedlo, podľa mňa. Je to môj recept, ktorý som takto dnes pripravila....
Dvojfarebný pletenec
Cesto je vlastne vianočkové. Chcela som aby sa skôr upieklo, tak som zvolila túto variantu a splietla...
Pikantná polievka s oranžovou šošovicou
Variant jemnej strukoviny s jednoduchou, no zato s bohatou paletou chutí so sladkosťou šošovice, vôňou rasce, kyslosťou citróna, čarom paradajok, pikantnosťou ďumbiera a chilli papričky....
Bravčové fašírky s petržlenovou vňaťou
Pokrájanú cibuľu, cesnak, feferónku a petržlenovú vňať rozmixujeme s rascou. Zmes primiešame k mletému...
Ryžovka – Nápik pre Bábiku a jej levočvorgľov, tentoraz aj pre švagra Luxiho
Určite ste si všimli recept – Viedenská knedľa vo forme – ktorý uverejnila Jerica. Ja som...
Barania polievka s fazuľou
Fazuľu si namočte deň vopred. Očistené, prebytočného loja zbavené, umyté baranie mäso blanšírujte...
Opilcovo ovoce
Jedná sa vlastne o obyčajných utopencov, ale takto ich raz nazval kamarát a odvtedy sa to...
Polievka z diviny s knedličkami
Mäso a kosti uvaríme v osolenej vode spolu so zelerom a s mrkvou. Vývar precedíme a...
Úžasná zeleninová polievka
Túto polievočku som si raz dávno nakombinovala, keď som pozerala s deckami kreslenú rozprávku Ratatouille...
Medfouna
... je to starý Marocký recept na chlieb, plnený zmesou hovädzieho mäsa, byliniek a korenín......
Klíčkový salát
Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...
Bryndzovník
Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.
Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom
Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...
Šalát s prosciuttom a artičokami
Či už sa rozhodnete pre kučeravý šalát frisée, čoraz obľúbenejší polníček alebo ostrejšiu rukolu, neoľutujete....
Vynikajúca horčica
Cibuľu pokrájame , papriky zbavíme jadier a pokrájame , paradajky pokrájame, cesnak pokrájame a spolu s ostatnými...
