Pizzový hadík pre deti

hkbarbie - fotkahkbarbie, 14. mája 2010
Pizzový hadík pre deti
Foto: hkbarbie

Tento recept je nielen pre mamicky s malymi detmi, ale hlavne pre babicky, ktore chcu potesit svoje vnucata niecim peknym a zaujimavym. A hlavne vam pri vyrobe tohto hadika mozu mali jedaci pomoct. Moje deti sa vzdy potesia, ked mi mozu nagulat gulicky.

4
porcie
60 minút
príprava
15 minút
na 230 °C

Suroviny

Pizzove cesto:
500 g
1 CL
325 ml
3 CL
60 ml
75 g
Na vrch pizze:
10 PL
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravime si cesto na pizzu. V misticke si rozmiesame drozdie (moze byt aj cerstve; ja nemam, preto davam susene) s troskou teplej vody a lyzickou cukru. Nechame postat asi 10 minut pokial nam nezacne kvasok pracovat. Muku preosejeme, zmiesame so solou a urobime v strede jamku. Osobitne si v druhej miske rozslahame teplu vodu s olejom a kvaskom. Vylejeme do muky. Rukami cesto vymiesime alebo ja ho miesim v robote asi 15 minut. Vymiesene cesto nechame nakysnut na 20-40 minut pokial nezdvojnasobi svoj objem.

  2. 2

    Ruru si nahrejeme na 230 C.

  3. 3

    Nakysnute cesto rozdelime na 2 casti. Z jednej casti mozeme urobit klasicku pizzu a z druhej urobime hada. Tvarujeme male gulicky, potrebujeme asi 20 guliciek. Do kazdej gulicky vlozime kusok cheddar syra a zagulame, aby nam syr neskor nevytiekol. Ukladame tesne vedla seba na pekac do tvaru hada. Ak sa nam nechce, syr v gulickach mozeme vynechat, len ten hadik bude trosku suchy.

  4. 4

    Hada potrieme rozslahanym vajickom a dame upiect do rury na 10 minut. Vyberieme z rury, kazdu druhu gulku v poradi potrieme paradajkovou omackou na pizzu. Na zvysne gulky pokladieme kusky mozarella syra a na vrch striedavo ukladame kusky farebnej papriky. Dame znova zapiect do rury na 5 minut pokial sa neroztopi mozarella. Hotoveho hada mozeme este dozdobit ciernymi olivami namiesto oci a jazykom zo zelenej papriky.

Diskusia k receptu

2010
To vyzera pekne pre deti ale aj pre babicky bez zubov...
alexdidi
...ale babičky s dobrou protézkou to zvládnu papať s tými vnúčencami...ináč výborný nápad...
marlen
krása, hravosť, pohoda, láska - to všetko je na tvojom foto, @hkbarbie , vďaka, budem skúšať z bezlepkovej múky, tak drž palce
babidka
no , musim si o nacvicit :-) aby som bola pripravena ....:-)
sairaam
Už sa teším, kedy prídu vnúčatká, že im to urobím.
Ďakujem za dobrý nápad.