Kurča na africký spôsob
Olúpaný banán nakrájame na kolieska a osmažíme ho na oleji. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané mäso,...
Eclairs s bielym čokoládovým krémom a ružovou polevou
Do hrnca dáme vodu, olej a soľ a privedieme do varu. Pridáme múku a miešame, ...
Jablková rýchlovka so slaným karamelom
Jednoduchý hrnčekový koláčik, ktorý zvládne aj začiatočník za pár minút, len z pár ingrediencií...
Vege obed
Nič extra, len môj dnešný obed. Napadlo mi dať ho sem, lebo sa stretávam...
Králik na červenom víne
Mal som v komore po oslave otvorený alkohol ja tomu moc nedám, taktiež z rodiny to...
Mäsové guľky s tagliatelle a paradajkovou omáčkou
Bravčovú panenku opracujeme a nakrájame na malé kúsky. Zomelieme na hrubšom nástavci spolu s cibuľou, ...
Krémová karfiolová polievka s pangrattou
Opäť jednoduchá a chutná polievočka, troška inak :-)))
Zemiakové nočky s cícerom a mušľami
Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme cícer, rozmrazené mušle, pasírované paradajky,...
Moja tvarohová torta podľa Stanky
V zasade je to moja tvarozka, povodny recept mi dala Stanka.
Hustá zeleninová polievka - Potage
Rcp som preložil z obalu na koreňovú zeleninu. V podtitulku je odkaz na Brendu Langton, ...
Polievka Bouillabaisse
Homára alebo langustu a kraby vyberieme z ulít. Očistené a vykostené ryby nakrájame na 8 cm...
Karfiol pod Cottage Cheese
... variant na recept "Karfiol s tvarohovou omáčkou", ktorý som si svojho času napísal na...
Moja vianočná kapria polievka
Tento recept a zvyk som si doniesla z detstva aj do svojej rodiny. Samozrejme, ...
Šúľaný koláč (csotros kalács)
Najprv pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie.
Marhuľovo-tvarohové nanuky
... urodilo sa nám požehnane marhuliek a tak som vymyslela letné osvieženie pre deti aj dospelákov......
Zázvorové rizoto v ryžovom papieri, steak z klokana na morskej soli s redkvičkou a opekaným zemiakom
Toto jedlo je vhodné zakomponovať do viac chodového degustačného menu. Váha jedla je pre 4 osoby....
Palacinkový nákyp s orechami podľa starej mamy (Palacinkový koch)
Kto by nemal rád palacinky? :) Od malých až po veľkých, nasladko, naslano, s...
Osviežujúce cuketové predjedlo
Osviezujuce, lahke predjedlo dobre padne hlavne v tychto horucich dnoch.
Bryndzovník
Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.
Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom
Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...
Vyprážaná korenená ryba
Rybku umyjeme a osusime. Osolime a kvapneme na nu niekolko kvapiek citronovej stavy. Nechame 10...
T-bone steak
Tento recept je skôr o pekných surovinách ako o samotnom postupe :) Verím, že aj tak...
Čokoládová pena od Rachel Khoo
Tento recept som videla na BBC v jednej kuchárskej relácii . Povedala som si ze to...
Paprika plnená syrom
Pre všetkých, ktorí majú radi papriku a tých, ktorí dodržujú bezmäsité piatky ako my :-)
Stredoveká pivno slivková pochúťka
Roky aktívneho šermovania sú už dávno preč, ale chuť stredoveku mi občas zarezonuje na jazyku :)....
Polievka Pasta e fagioli s mletým mäsom
Pasta e fagioli je tradičné talianske jedlo a v preklade znamená "cestoviny a fazuľa". Táto polievka...
Karfiolový nákyp
Karfiol očistíme, umyjeme v tečúcej vode, rozoberieme na ružičky, väčšie hlúbiky nadrobno posekáme a...
