Sezónne a sviatočné jedlá

Predvianočný čas je u nás rozvoňaný. Čím? Predsa vianočným pečivom. Bez neho Vianoce byť nemôžu....

Horčičáky

Tento recept je možno zvláštny tým, že sa v ňom vôbec nepoužíva soľ.

Kuřecí maso s fenyklem

Variabilní recept na kuřecí maso ovoněné vyjímečně lahodnou chutí fenyklu. Tato verze je z kuřecího prsního...

Vianočné anjeliky na tortu Snežítko

Pre tých, čo chcú byť originálni...

Haruľa plnená klobásovým mäsom

Haruľu robím často... občas treba aj experimentovať a tak som si vymyslele tento recept. je to...

Vlny Dunajca s čerstvými marhuľami a tvarohovým krémom

Fantastický zákusok s čerstvými marhuľami v mäkkom ceste a s jemným tvarohovým krémom. Keď ich ochutnáte, iné už piecť nebudete....

Mriežkový tvarohový koláč

Koláče

Výborný koláčik pre toho, kto má rád tvaroh.

Americké rohlíčky

Recept pochádza z Washingtonu, kde som bola pred 2o-timi rokmi u sestry a tam rohlíčky piekli...

Rodinný šalát

Večera

Tento šalát veľmi často robím a za každým je iný a veľmi chutný . Robím ho deťom...

Upgrade perníka starej mamy

Koláče

Klasické perníkové cesto doplnené (R)umom a čokoládou.

Bezlepkový chlieb s tangzhongom

Chlieb

Konečne sa mi podaril spraviť bezlepkový chlebík, ktorý je chutný a mäkký vďaka tangzhongu...

Meteník

U nás ho voláme, že je to osúch. Je rýchly, lacný a je dobry. Moji chlapi ho...

Tahin Pekmez

Tahin - tahini pasta; pekmez - hroznová melasa. Urobte si božské raňajky. Hlavne teraz v...

Kovbojská fazuľka

Večera

Vopred namočenú fazuľu si dáme variť spolu s koreninami.

Bolani - afganské plnené placky

Bolani je afganský plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso... K tomu kopec čili papričiek a je to :-))...

Hubová omáčka na fašírku

Výborná studená omáčka

Krkovička na cesnaku

Krkovičku nakrájame na rezne a vyklepeme. Pripravíme si marinádu z oleja, grilovacieho korenia a cesnaku nakrájaného...

Šišky pečené ako muffiny

Koláče

Jemné, nadýchané a vláčne aj bez vyprážania a vajec.

Lososový tatarák na pomaranči, citróne a bazalke

Losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé...

Kalorická bomba z kuracej pečienky

Toto jedlo zbožňujem, aj keď by som si takéto veci nemala povoľovať jesť. Ale...

Ratatouille

Dnes som doniesla zo záhrady prvé dve cukiny. V tomto teple privítam niečo ľahšie k obedu....

Divoké hovädzie s hrubozrnnou horčicou na čiernom pive

Hovädzie mäso

Výborný a jednoduchý recept, určite som ho nerobil naposledy. Našiel som ho na internete, ...

Lasagne zo zemiakového cesta

..... skúšam, skúšaš, skúšame....... . a ono to celkom vychádza :-)......

Oblátky plnené grilážou

Dojedli sa tento týždeň. Slovenské nepečené cukrovinky, ktoré sú vhodné na akýkoľvek sviatočný stôl...

Obrie lievance s lesným ovocím (fotorecept )

Jedného pekného dňa som sa rozhodla ísť robiť lievance. Moja nová lievancová ( dolková ) panvica...

Langoše

Jednoduchý chutný recept.

Arabská jahňacia Bakapka

Hustá zeleninová polievka - Potage

Rcp som preložil z obalu na koreňovú zeleninu. V podtitulku je odkaz na Brendu Langton, ...

Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru

Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...

Minestrone po mojom

Spravili sme si polievočku, niečo ako minestrone, je bez fazule.

Rizoto s kuracími krídlami

Podobné rizoto nám varievala naša maminka s králičím mäskom. jedlo, ktoré nevyžadovalo veľa času...

Baklažánové rolky

Baklažány očistite, nakrájajte na podlhovasté plátky a osmažte. V miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom...

Medovníčky Anky z Petrovca

Pred Vianocami (už veľmi dávno) som sa dostala k mäkkým medovníčkom u mojej svokry. Hneď som...

Zabíjačkový guláš v bochníku

Umyté a osušené mäso pokrájame na kocky, očistené obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme kanáliky a...

Cola Hop koktail

Nápoje

Na strednej škole sme v rámci nejakej hodiny pripravovali tento koktail a hoci v tej základnej verzii...

Paprčkový perkelt