Jablkové koláče

Jablkovo-škoricové ružičky

Name: Jablkovo-škoricové ružičky
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cesto lístkové , 1 bal.; maslo, 50 g; cukor škoricový , 2 bal.; jablká, 3 ks; šťava citrónová , z 1/2 citróna; lekvár, 5 PL (marhuľový džem); cukor práškový

csicsi, 7. septembra 2022

Foto: csicsi

Úplne jednoduchý, ale popritom na vzhľad a chuť brutálny receptík.
Zdroj: https://www.nosalty.hu/recept/almarozsa-2

#jablkoveruze #jablkovekolace #jablka #kolace #listkovecesto #skorica

5
porcií

35 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 bal.	cesto lístkové
50 g	maslo
2 bal.	cukor škoricový
3 ks	jablká
z 1/2 citróna	šťava citrónová
5 PL (marhuľový džem)	lekvár
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Jablká umyjeme, rozkrojíme na polovicu, vyrežeme jadrovníky a nakrájame ich na čo najtenšie plátky (cca 2 mm). Pokvapkáme citrónovou šťavou. Povaríme 2 minúty vo vriacej vode. Vďaka tomu sa jablká budú dobre ohýbať a nezhnednú.
2
Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na 7 cm široké pásiky. Každý pásik potrieme roztopeným maslom, ja som potrela aj džemom a posypeme škoricovým cukrom. Následne poukladáme plátky jabĺk tak, aby oblúčikom prečnievali cez horný okraj cesta. Spodný okraj pásiku cesta preložíme na jablká a takto celý pásik zatočíme.
3
Ružičky povkladáme do plechu na muffiny. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 15-20 minút.
4
Horúce upečené jablkové ružičky potrieme džemom. Pred servírovaním posypeme práškovým cukrom.