Rizoto s kuracími krídlami fotorecept

Name: Rizoto s kuracími krídlami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: krídla kuracie, 5 ks; cibuľa, 1 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; paprika červená mletá domáca; ryža, 200 g; bravčová masť domáca, 1 lyž.; mrkva, 1 ks; hrášok sterilizovaný domáci, 250 ml

izabella929, 23. augusta 2013

Foto: izabella929

Podobné rizoto nám varievala naša maminka s králičím mäskom.. jedlo, ktoré nevyžadovalo veľa času a počas leta so sezónnou zelninou sme mali rýchly obed..od Zobraziť celý popisPodobné rizoto nám varievala naša maminka s králičím mäskom.. jedlo, ktoré nevyžadovalo veľa času a počas leta so sezónnou zelninou sme mali rýchly obed..od vtedy mám rada rizoto na všetky spôsoby...najradšej by som jedla rizoto s rizotom..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	krídla kuracie
1 ks	cibuľa
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá domáca
200 g	ryža
1 lyž.	bravčová masť domáca
1 ks	mrkva
250 ml	hrášok sterilizovaný domáci

Postup

1
Najprv som si pripravila základ...do rajnice som dala domácu bravčovú masť...pridala som pokrájanú cibuľu a mrkvu..

2
keď sa orestovali, pridalala som umyté kuracie krídla..

3
osolila, okorenila a pridala štipku červenej mletej papriky..

4
pridala som sterilizovaný hrášok..a podliala vodou..

5
takto som nechala variť krídla so zeleninou pol hodinu...a pridala som umytú ryžu..

6
na malom plyne prikryté pokrievkou sa varilo rizoto 15 min...potom som plyn vypla, všetko jemne vareškou premiešala a nechala dojsť ryžu pod pokrievkou...hotové som servírovala a podávala k nemu uhorkovo-paradajkový šalát... robila som to presne tak, ako moja maminka...prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sracz

sracz 23. augusta 2013 o 18:53

... vynikajúca, nezabudnuteľná vôňa a chuť mamičkinej kuchyne, umocnené nostalgickými spomienkami na bezstarostné detstvo! Milujem aj Tvoju "kuchyňu" milá @izabella929 lebo "dýcha" tou našou spopod Šibenej hory! Dúfam, že ju raz budem môcť "okoštovať i na živo"! Obdiv, úcta, pochvala z Des Moines Iowa, do "bessiedky" v LC!!!

@zareaguj

Pekný komentár

kimlo

kimlo 23. augusta 2013 o 19:28

Ktory gurman Ta ma doma, ten ma hotovy poklad.. 5*

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 23. augusta 2013 o 20:07

@sracz...veru spomienky na detstvo sú tie najkrajšie.-)) nosila som krátke sukničky a dlhé hrubé vrkoče až po pás..na hlave jedna veľká červená stuha skladaná do tvaru ruže..najkrajšie spomienky, keď sme chodili susedovi na jabĺčka..večer sme sa zišli partia, chlapci podliezli plot a hádzali nám jabĺčka cez plot...ja som si zdvihla okraj sukničky a ukladala do kamky jabĺčka...potom chlapci vyliezli a spoločne sme si pochutnávali na jabĺčkach...haha a gazda behal po záhrade s palicou a hešil nás...ďakujem pekne za spomienky aj komentár.-)

@zareaguj

Pekný komentár