Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tofu ako paprikovaný bôčik

darinocka - fotkadarinocka, 26. mája 2010
Tofu ako paprikovaný bôčik
Foto: darinocka

Takto upravené tofu patrí už pár rokov medzi naše obľúbené pochúťky.Najmä syn sprace celý kus na posedenie.Zdravá mňamka,aj keď nie najlacnejšia.

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 ks
1 ks
2-3 PL
5 strúčikov
0,5 cl




Postup

  1. 1

    Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno,cesnak prelisujeme a väčšiu časť ponecháme do zmesi na potretie,podobne aj pálivú papriku.

    Tofu ako paprikovaný bôčik - obrázok 1
  2. 2

    Na pokrájanej cibuli rozpustíme droždie,keď začne voňať,pridáme podľa chuti korenia a tofu na zmesi z oboch strán opečieme.Podlejeme vodou (asi pol deci).Prikryjeme a dusíme z každej strany asi 5 minút.Tofu vyberieme na tanier,zmes vydusíme na hustotu nátierky.Pridáme zbytok prelisovaného cesnaku,štipľavú papriku,pre farbu trošku paprikovej pasty.Týmto potrieme tofu zo všetkých strán,môžme posypať pažítkou alebo cibuľovou vňaťou.Podávame teplé alebo studené s chlebíkom a zapíjame podľa chuti - mliekom alebo pivom,či vínom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
sandratamer
sandratamer
Tiež si myslím, že lepšie by bolo tofu pred oprážaním v tej zmesi namarinovať.. Ale ako nápad výborné!
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Myslela som to ako rýchlovku.Máte pravdu,vopred marinované sójové výrobky sú oveľa chutnejšie.Ďakujem.
@zareaguj
98090_1284652923 - profilový obrázok
etulik
etulik
Tofu je potravina mojho jedalneho lístka, som rada, že budem mat jeden novy, a vyzera to fajnovo. Uz sa mi slinky zbiehajú, urobim to urcite este tento tyzden.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bojar
bojar
nech si každý je čo mu chutí, ale prečo ako bočik? keď chce niekto byť vegetariánom nepotrebuje si potraviny prirovnávať k masu
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@bojar práve o tom sú recepty, že aj tí čo nemôžu /zdravotne/,tak si aspoň takto navodia chuť. @darino čka krásne fotto. Ja so objavila nedávno v obchode zdravej výživy zeleninové tofu, má krásnu štruktúru, ale je v mraziaku a dám si ho do zeleninového šalátu.
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Ahoj Frezia68,ďakujem Ti za gratuláciu,nebyť Teba,ani neviem,že som vyhrala.Moja radosť je o to väčšia,že je to prvá výhra v mojom živote.
@zareaguj
1603_1419095669 - profilový obrázok
malusa
malusa
Preco sa neda pridat recept do kk, je tam nejake varovanie!
@zareaguj
120453_1285161052 - profilový obrázok
paveljrk
paveljrk
Robíme niečo podobné,len tofu marinujeme pred tepelnou úpravou.Má výraznejšiu chuť.
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Robievam ho podla tohto receptu.dakujem!je uzasne a vzdy ho neviem prestat jest :) Co sa tu popisalo o marinovani je o niecom inom.to uz nie je ono.. U rodicov sa paprikovany bocik robieval, tak viem o com je rec :)
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Vďaka za kladnú odozvu.Aj u nás je problém s delením "bôčika". Musím pripraviť kus na hlavu,inak ten,kto nie je dosť rýchly,má smolu! ;p
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Toto si presne pamatam z detstva:) Kazdy dostal svoj kus a nevedel prestat :) Ja uz maso nejem, takze tento recept ma uplne dostal.
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@darinocka , ja citam tvoj recept az dnes. Tofa dopni nas jedalny listok o potrebnu biekovinu namiesto masa a ja ju pouzivam tiez -mojim sposobom. Chcem sa iba spytat na formu - hutnost tej tofu, ktoru pouzivate na Slovensku. Ja pouzivam TOFU ktora je makka a musi sa nechat dobre vykvapkat, skoro vyzmykat kym ju idem pripravovat. Este nechat na papierovom obrusku nejaky cas, aby ta voda v ktorej je tofu nalozena mohla vyschnut. Prave dnes som robila tofu s osmazenou cibulkou, cesnakom a kari korenim. Priloha - varene zemiaky, brokolica. Vdaka za odpoved.
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Ahoj @kuchti čka!Tofu,ktoré sa predáva na SK ma hustejšiu konzistenciu,asi ako tvaroh,ktorý sa dá krájať na plátky a nerozpadne sa.Keď máš mäkké tofu,skús ho dať do sitka alebo gázy,položiť naň tanierik alebo doštičku a zaťažiť,aby z neho vytiekla prebytočná tekutina.Asi ako sa robí domáci tvaroh.Ozvi sa,ako sa Ti podarilo vyriešiť situáciu. ;)
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
Ja nasu tofu tiez rozkrajam na platky, lenze ju musim velmi dlho nechat odstriedit z vody. U nas je vela druhov tejto sojovej vyzivy. Predavaju tiez taku tvrdu, hotovu pouzit hned bez akejkolvek pripravy. Ale ta je dost draha a ja chcem moju pouzit podla mojej chuti. Vdaka za odpoved.
@zareaguj
37894_1407327499 - profilový obrázok
daguska
daguska
Urobila som dnes podla tvojho receptu,len som dala iba jednu kocku drozdia,tu cerstve nie je teke bezne,cesnak len3 struciky a zabudla som na sojovu omacku.Teda "skoro" podla teba.Je to velmi chutne.Hoci nie tak pekne,ako tvoje. Aj tofu je inaksie.Vyskusajte.
@zareaguj
20881_1328806236 - profilový obrázok
tamik
tamik
ták toto je jedno z najlepších tofu akých som si kedy pripravila :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Majka, Martin-Priekopa

Majka, Martin-Priekopa

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Recepty: Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Cviklová vitamínová bomba Zdravé: Cviklová vitamínová bomba


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  4. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  5. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  6. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  7. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky