Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tofu ako paprikovaný bôčik

darinocka - fotkadarinocka, 26. mája 2010
Tofu ako paprikovaný bôčik
Foto: darinocka

Takto upravené tofu patrí už pár rokov medzi naše obľúbené pochúťky.Najmä syn sprace celý kus na posedenie.Zdravá mňamka,aj keď nie najlacnejšia.

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 ks
1 ks
2-3 PL
5 strúčikov
0,5 cl




Postup

  1. 1

    Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno,cesnak prelisujeme a väčšiu časť ponecháme do zmesi na potretie,podobne aj pálivú papriku.

    Tofu ako paprikovaný bôčik - obrázok 1
  2. 2

    Na pokrájanej cibuli rozpustíme droždie,keď začne voňať,pridáme podľa chuti korenia a tofu na zmesi z oboch strán opečieme.Podlejeme vodou (asi pol deci).Prikryjeme a dusíme z každej strany asi 5 minút.Tofu vyberieme na tanier,zmes vydusíme na hustotu nátierky.Pridáme zbytok prelisovaného cesnaku,štipľavú papriku,pre farbu trošku paprikovej pasty.Týmto potrieme tofu zo všetkých strán,môžme posypať pažítkou alebo cibuľovou vňaťou.Podávame teplé alebo studené s chlebíkom a zapíjame podľa chuti - mliekom alebo pivom,či vínom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
sandratamer
sandratamer
Tiež si myslím, že lepšie by bolo tofu pred oprážaním v tej zmesi namarinovať.. Ale ako nápad výborné!
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Myslela som to ako rýchlovku.Máte pravdu,vopred marinované sójové výrobky sú oveľa chutnejšie.Ďakujem.
@zareaguj
98090_1284652923 - profilový obrázok
etulik
etulik
Tofu je potravina mojho jedalneho lístka, som rada, že budem mat jeden novy, a vyzera to fajnovo. Uz sa mi slinky zbiehajú, urobim to urcite este tento tyzden.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bojar
bojar
nech si každý je čo mu chutí, ale prečo ako bočik? keď chce niekto byť vegetariánom nepotrebuje si potraviny prirovnávať k masu
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@bojar práve o tom sú recepty, že aj tí čo nemôžu /zdravotne/,tak si aspoň takto navodia chuť. @darino čka krásne fotto. Ja so objavila nedávno v obchode zdravej výživy zeleninové tofu, má krásnu štruktúru, ale je v mraziaku a dám si ho do zeleninového šalátu.
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Ahoj Frezia68,ďakujem Ti za gratuláciu,nebyť Teba,ani neviem,že som vyhrala.Moja radosť je o to väčšia,že je to prvá výhra v mojom živote.
@zareaguj
1603_1419095669 - profilový obrázok
malusa
malusa
Preco sa neda pridat recept do kk, je tam nejake varovanie!
@zareaguj
120453_1285161052 - profilový obrázok
paveljrk
paveljrk
Robíme niečo podobné,len tofu marinujeme pred tepelnou úpravou.Má výraznejšiu chuť.
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Robievam ho podla tohto receptu.dakujem!je uzasne a vzdy ho neviem prestat jest :) Co sa tu popisalo o marinovani je o niecom inom.to uz nie je ono.. U rodicov sa paprikovany bocik robieval, tak viem o com je rec :)
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Vďaka za kladnú odozvu.Aj u nás je problém s delením "bôčika". Musím pripraviť kus na hlavu,inak ten,kto nie je dosť rýchly,má smolu! ;p
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Toto si presne pamatam z detstva:) Kazdy dostal svoj kus a nevedel prestat :) Ja uz maso nejem, takze tento recept ma uplne dostal.
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@darinocka , ja citam tvoj recept az dnes. Tofa dopni nas jedalny listok o potrebnu biekovinu namiesto masa a ja ju pouzivam tiez -mojim sposobom. Chcem sa iba spytat na formu - hutnost tej tofu, ktoru pouzivate na Slovensku. Ja pouzivam TOFU ktora je makka a musi sa nechat dobre vykvapkat, skoro vyzmykat kym ju idem pripravovat. Este nechat na papierovom obrusku nejaky cas, aby ta voda v ktorej je tofu nalozena mohla vyschnut. Prave dnes som robila tofu s osmazenou cibulkou, cesnakom a kari korenim. Priloha - varene zemiaky, brokolica. Vdaka za odpoved.
@zareaguj
1808_1307340734 - profilový obrázok
darinocka
darinocka
Ahoj @kuchti čka!Tofu,ktoré sa predáva na SK ma hustejšiu konzistenciu,asi ako tvaroh,ktorý sa dá krájať na plátky a nerozpadne sa.Keď máš mäkké tofu,skús ho dať do sitka alebo gázy,položiť naň tanierik alebo doštičku a zaťažiť,aby z neho vytiekla prebytočná tekutina.Asi ako sa robí domáci tvaroh.Ozvi sa,ako sa Ti podarilo vyriešiť situáciu. ;)
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
Ja nasu tofu tiez rozkrajam na platky, lenze ju musim velmi dlho nechat odstriedit z vody. U nas je vela druhov tejto sojovej vyzivy. Predavaju tiez taku tvrdu, hotovu pouzit hned bez akejkolvek pripravy. Ale ta je dost draha a ja chcem moju pouzit podla mojej chuti. Vdaka za odpoved.
@zareaguj
37894_1407327499 - profilový obrázok
daguska
daguska
Urobila som dnes podla tvojho receptu,len som dala iba jednu kocku drozdia,tu cerstve nie je teke bezne,cesnak len3 struciky a zabudla som na sojovu omacku.Teda "skoro" podla teba.Je to velmi chutne.Hoci nie tak pekne,ako tvoje. Aj tofu je inaksie.Vyskusajte.
@zareaguj
20881_1328806236 - profilový obrázok
tamik
tamik
ták toto je jedno z najlepších tofu akých som si kedy pripravila :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Elena, Turčianske Teplice

Elena, Turčianske Teplice

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky