Veľkonočná hrudka

Name: Veľkonočná hrudka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 10 ks; mlieko, 1 l; korenie mleté čierne; soľ; vňať petržlenová; cukor kryštálový, 10 g

taxitaxi, 31. marca 2013

Foto: taxitaxi

Pochádzam z Košíc a u nás sme ju robievali aj na sladko. Postup je ten istý, akurát sa použijú hrozienka a vanilkový cukor. Samozrejme Zobraziť celý popisPochádzam z Košíc a u nás sme ju robievali aj na sladko. Postup je ten istý, akurát sa použijú hrozienka a vanilkový cukor. Samozrejme sa vynechajú bylinky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks	vajcia
1 l	mlieko
	korenie mleté čierne
	soľ
	vňať petržlenová
10 g	cukor kryštálový

Postup

1
Vajcia osolíme,okoreníme,pridáme cukor a rozšľaháme ich mixérom. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

2
Vlejeme do mlieka a na malom plameni varíme.

3
Asi po desiatich minútach to má takúto konzistenciu.

4
Do sitka si vložíme gázu alebo utierku a scedíme hrudku. Zakrútime a necháme odkvapkať aspoň 5 hodín.

5
A tu je výsledok !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

beba999beba

beba999beba 31. marca 2013 o 20:19

krasny recept,krasne fotky..jednotka s hviezdickou :)

@zareaguj

Pekný komentár

garanco

garanco 31. marca 2013 o 21:08

Mňa v Košiciach naučila kolegyňa robiť takúto hrudku s hrozienkami - tie sa potom dajú krásne vyjedať, aj manželovi z taniera. Musím už raz vyskúšať aj s bylinkami - ako si to robil Ty! (tie bylinky by som pridala až nakoniec pred scedením)

@zareaguj

Pekný komentár