Sezónne a sviatočné jedlá

Očistenú mrkvu nastrúhame a necháme, nech pustí šťavu. Potom ju vyžmýkame.

Torta na krst

Torty

... pre mojho syna

Bravčové kotúče na ihle fotorecept

Tento recept mam zo slovenskej kucharskej knihy, ktoru som dostala od mojej sestry. Obrazok tohoto...

Obrátené bravčové rezne

Varili sme ich dnes na obed. Chutili super, boli šťavnaté a príjemne prekvapili svojou...

Bravčový jazyk s chrenovou omáčkou

Krupicový nákyp s marhuľami

Mlieko dáme variť, pridáme lyžicu cukru a keď začne vrieť pomaly prisypávame krupicu. Uvaríme kašu,...

Cukina s papričkou

Toto jedlo bolo asi prvé, ktoré som jedávala, už od detstva z cukiny...

Basmati ryžový puding s malinami a kávou

Recept na netradičný slávnostný dezert pre vás pripravil Richard Danis, šéfkuchár reštaurácie UFO watch. taste....

Džem z jabĺk, marhúľ a cukety

Komerčný recept.

Vianočný stromček

Torty

Nie je z medovníka a má netradičnú plnku. Týmto zákuskom som sa veľmi zavďačila mojim...

Svetová bublaninka

Vlastný recept.

Turecké kysnuté slimáčiky s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Turecký názov "Açma"(ačma)... sú to vlastne slimáčiky z kysnutého cesta, naplnené chutnou mäsovou plnkou. Robím ich dost...

Párkové cukríky v lístkovom ceste

Slané chuťovky

Bežne párky olupeme , porežeme na polovičky. Párky popicháme. Listkové cesto rozvaľkáme a porežeme na...

Mäsové smotanové placky

Tip na rýchlu večeru s využitím polotovaru.

Paradajková paella s balkánskym syrom

Hlavné jedlá

Dnes som mala chuť na niečo nové, tak som sa rozhodla, že si skúsim pripraviť...

Pan de Polvo - škoricové čajové pečivo

Rýchle čajové pečivo na nedeľné poobedie... tiež zo španielska

Kardinálove rezy bez lepku

Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a...

Mrkvový koláč

Ďalšia anglická klasika akurát som to trochu zdiétnila pretože som to chcela mať ako raňajky a...

Paella s morskými plodmi

Hlavné jedlá

Cibuľu a cesnak olúpeme a najemno nasekáme. Slávky a ráčiky očistíme.

Štefanoff s fazuľou

Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...

Paradajkový koláč so slaninou

Večera

Komerčný recept

Jogurtové halušky s makom

Výborný sladký obed hotový za 30 minút. Poteší všetky deti a hlavne maminky svojou jednoduchou prípravou....

Špagety s lososom

Cestoviny

Špagety dáme variť. Medzitým si do misky nastrúhame parmezán, zalejeme ho olivovým olejom, pridáme...

Krúpovo-zeleninová polievočka

Polievky

... no, niečo podctivé a ne-nor-mál-ne chuté... :)

Jarná tvarohová nátierka s údenou paprikou

Jar sa nezadržateľne blíži a je čas na osviežujúce nátierky s nádychom jari, do tejto tvarohovej...

Bystrický demikát

Iste je na toto jedlo nespočetne veľa receptov, ale my sme ho uvarili takto.

Kapustové karbonátky

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a uvaríme v osolenej vode. Vyberieme ju a necháme odkvapkať. Potom...

Vianočné guľky do papuľky

Čokoládové bonbóny s ľahkou a rýchlou prípravou. Ak máme nachystané všetky ingrediencie, ide výroba vianočnej...

Pangasius v sezamovom kabáte

Hlavné jedlá

Rybu umyjeme, osušíme, osolíme. Do strúhanky pridáme sezamové semienka a v druhej miske rozšľaháme...

Trdelník

Hrnčeková ríbezľovo - višňová bublanina

Dnes som došla unavená zo školy a mala som chuť na bublaninu a hneď som si ,...

Orientálna karí polievka s krevetami

Cestoviny

Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je...

Šalát rukola s parmskou tyčinkou

Rukolu umyjeme a zľahka osušíme, aby sme nezničili lístky. Ak sú dlhšie stonky viac ako 2 cm, ...

Tofu na grécky spôsob

na rozpalenom olivovom oleji orestujeme kratko zeleninku, po case priadme rozkrajane paradajky na polovicky. Tofu nakrajame...

Rillettes z bravčového pliecka so skaramelizovanou cibuľou

Rillettes sú obľúbenou špecialitou francúzskej kuchyne, ide o pomaly varené mäso v tuku niekoľko hodín s...

Vietnamský banánový koláč