Sezónne a sviatočné jedlá

Odblanenú a osušenú panenku naplníme zmesou.

Živánska pochúťka v alobale

Myslím si že známe a veľmi obľúbene jedlo , najmä v lete v pahrebe a doma...

Hŕstková polievka

Toto je tiež jedna z obľubených polievok u nás. Robím ju hustejšiu. Dnes som...

Klobásková krkovička

Inšpirovala som sa receptom z varechy , no upravila som si ho podľa seba. Je...

Paradajková kapusta - polievka

@jerica pridávam postup ako robím polievku - paradajkovú kapustu .

Obyčajná domáca kapustnica

V regionálnych receptoch kapustnice sú značné rozdiely. V každom kraji, údolí i dedine sa varí...

Syrovo-šunkové prekladané pagáčiky

Slané chuťovky

Veľmi jednoduché a rýchle prekladanie bez čakania. Takýmto spôsobom ste určite pagáče ešte nerobili....

Tagliatelle pomodoro

Cestoviny

Z dovolenky v Taliansku som si priniesla 5 kíl cestovín a pravý parmezán. V špajze sa...

Makové buchty na pare

Nadýchane cesto plné maku pre tých, ktorí ho majú radi. Potešia malých aj veľkých...

Tarte aux citrons - citrónový koláč

Ovocne kolace, ktore sa podavaju studene, su v lete prijemnym osviezenim. Patri k nim...

Pečená hus

Hlavné jedlá

U nás, netradične, sme prvý krát na prvý sviatok vianočný piekli hus. Bola štvorkilová takže ostalo na...

Diviačie stehno na horčici

Hlavné jedlá

manžel je polovník a tak varievam aj divinu

Reginette s pestom, tuniakom a paradajkami

Cestoviny

Som zástancom jednoduchých vecí a to isté platí aj u mňa v kuchyni. Nemám rada prekombinované...

Párance s podmaslím

Cestoviny

Na tento recept si pamätám ešte z rokov šesdesiatich, ja som mala 9 rokov, starká keď miesila...

Škvarkové pagáče

Slané chuťovky

A ďalší recept, ktorý som skúšala na škvarkové pagáče.

Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

V tomto jedle je "dominantná" chuť pikantnej brusnicovej omáčky. Robil som ho už dávno(ako sa tak...

Osviežujúca jogurtová torta

Torty

Niet čo dodať, treba ochutnať :)))

Fazuľa po mexicky

Absolútne neuveriteľná červená fazuľa v hustej pikantnej paradajkovej omáčke v mexickom štýle podávaná s typickou zeleninou a...

Panettone

Tradičný taliansky koláč - kráľovná medzi múčnikmi - aspoň tak som o tom čítala. A naozaj chutí...

Pivný chlieb

Tento chlieb sa volá pivný nie preto že by od neho narástlo pivné brucho, ale preto,...

Kuracie prsia plnené bryndzou

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchý ale o to chutnejší recept.

Kremeš z lístkového cesta

Dezerty

Tento recept som robila prvýkrát a všetkým veĺmi chutil :). No čo k nemu dodat´ je...

Fašiangové šišky

Pridávam ďalšie typické fašiangové jedlo, teda skôr maškrtu, riadne kalorickú, ale raz za čas...

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice

Velmi jednoduchá, rýchla a chutná polievka :-)

Grilážky s krustou z karamelu

Upečieme piškótový plát, po vychladnutí povykrajujeme kolieska, odložíme.

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

Krehké jogurtové rezne so smotanovými dollar chips

Kuracie mäso

Vyskúšal som ako nedeľný obed, rezne sú mäkké a šťavnaté, či už vyprážané na oleji...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Milujem toto jedlo a najmä keď je robené z domácich paprík :)

Jednoduchá maková štrúdľa s višňami

Varený kakaový koláč

Tento rýchly a chutný koláč som prvý krát robila asi pred 20timi rokmi a odftedy velĽakrát...

Polievka z čerstvého špenátu s vajíčkom

Keby som jedného dňa nedostala od kamarátky Janky celú tašku čerstvého špenátu, nedostala by som sa ku tomuto receptu....

Moje velikonoční nádivka

Rohlíky nakrájíme, přidáme mléko a promícháme, přidáme žloutky, nakrájené maso a cibulku, koření,...

Veľkonočná paska - mazanec

Tento sladký koláč ja osobne milujem aj ku kapustnici. Je to veľká pochúťka na Veľkú noc...

Kuracia pečeň so slaninou

Kuracie mäso

Rýchly recept, ktorému sa poteší väčšina mužov.

Pečený baklažán