Tofu na grécky spôsob

Name: Tofu na grécky spôsob
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: olej olivový, 1/4 dcl; tofu biele, 1 balicek; paradajky cherry, 6 ks; zelenina čínska mrazená, odhadom; korenie grécke, odhadom; korenie karí , odhadom; chili omáčka, lyzicka; worcesterská omáčka, 1 dcl; smotana sladká, 1 dcl; korenie na zeleninu, odhadom

pixelosaurus, 26. októbra 2010

Foto: pixelosaurus

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

25 minút
príprava

Suroviny

1/4 dcl	olej olivový
1 balicek	tofu biele
6 ks	paradajky cherry
odhadom	zelenina čínska mrazená
odhadom	korenie grécke
odhadom	korenie karí
lyzicka	chili omáčka
1 dcl	worcesterská omáčka
1 dcl	smotana sladká
odhadom	korenie na zeleninu

Postup

1
na rozpalenom olivovom oleji orestujeme kratko zeleninku, po case priadme rozkrajane paradajky na polovicky. Tofu nakrajame na kocky, polozime do niecoho a zalejeme do 1/3 worcestrom, posypeme kari a greckym korenim tak aby sa uplne zakryl syr a dobre premiesame. Nechame 10-15 min odlezat a par krat to cele jemne premiesame. Ked je zelenina orestovana priadame Tofu syr aj s omackou. Pridame trosicku chilli podla chuti. Orestujeme v zakrytej panvici asi 10 min. Jedlo dame na tanier, zalejeme smotanou a podavame s pecivom / 2x grahamovy rohlik / napr ... odporucam aj s ryzou. Ako sekt by som ponukol suche biele vino :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 26. októbra 2010 o 15:07

Tofu miľujem.Keď ho hamkám,tak mám pocit že sa zdravo stravujem.Ale to je veľmi málo,lebo ináč v jedle veľmi hreším.Vymýšľam si z neho všelijaké nátierky,šaláty.Tento tvoj mi veľmi prišiel vhod.Ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár