Krupicový nákyp s marhuľami

Postup

1. 1

   Mlieko dáme variť, pridáme lyžicu cukru a keď začne vrieť pomaly prisypávame krupicu. Uvaríme kašu, ktorú necháme za občasného premiešania vychladnúť. Pridáme citrónovú šťavu.

   
2. 2

   Jogurt zmiešame s 3 žĺtkami a vanilkovým cukrom. Primiešame ku krupicovej kaši.

   
3. 3

   Z bielkov a kryštálového cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do masy.

   
4. 4

   Menšiu zapekaciu misu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Rozotrieme krupicovú masu, na ktorú uložíme scedené marhule. Povrch pokvapkáme rozpusteným maslom.

   
5. 5

   Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C zapekáme 30 až 40 minút. Hotový nákyp posypeme škoricovým cukrom. Podávame preliate sirupom alebo medom.