Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Involtini di prosciutto e uova

Slané chuťovky

Ako predjedlo veľmi dobré aj na Nový rok.

prazdny

Linguine „Itasia“

Cestoviny

Taliansko/ázijská fúzia chutí a techniky, ktorá perfektne funguje, len treba skúsiť!

prazdny

Kuracie prsia s parmezánom z našej kuchyne

Kuracie mäso

Na výrobky z ovčieho mlieka a oštiepky extra zvlášť, nášho krásneho Slovenska, nedám dopustiť. Okrem maškrtenia v originálnej podobe, ich úspešne využívam i v našej domácej kuchyni....

prazdny

Ravioly s „vlčou“ plnkou na krevetovej omáčke

Cestoviny

Pizza a cestoviny – cez ne pozná taliansku kuchyňu väčšina sveta. Pritom je však omnoho bohatšia,...

prazdny

Lososové caramelle na paradajkách

Cestoviny

Múku zmiešame s vopred rozšľahanými vajcami. Pridáme 1 kl olivového oleja. Vymiesime a necháme 30...

prazdny

Cesto na pizzu

Hlavné jedlá

Recept je na jednu veľkú pizzu.

prazdny

Šatôčky so syrovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Z mouky, oleje, vody a soli vypracujeme hladké těsto. Vyválíme, rádlem rozdělíme na...

prazdny

Penne Pisa

Cestoviny

Tento recept sme vymysleli s mojou tetou a odvtedy patrí k našim obľúbeným.

prazdny

Yuzu makrónky s citrusovým džemom

Dezerty

Fajnové svieže makrónečky. Neodolala som nutkaniu vyskúšať yuzu príchuť, aj keď v dóze máme ešte pár kúskov vianočného pečiva....

prazdny

Lasagne s párkom

Bravčové mäso

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

prazdny

Pizza s bylinkami a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Strúčiky cesnaku nakrájame natenko a...

prazdny

Plnené „mušle“ vo vínovej omáčke

Cestoviny

Slávky dobre umyjeme, otvorené mušle odoberieme. Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame a urestujeme na...

prazdny

Ryža s krevetami a kalamármi

Hlavné jedlá

Najprv si pripravte domáci vývar. Krevety ošúpte a odstráňte hlavy. Nakrájajte mrkvu a pór.

prazdny

Ciabatty s jamon serrano

Predjedlá

Ako prve dáme do predom vyhriatej trúbi (220 stupňov ) kapie aj červenu aj žltú a budeme...

prazdny

Linguine s teľacím jazykom a so šalviou

Hovädzie mäso

Zeleninu na varenie jazyka nakrájame, pridáme zmes korenín a soľ. Zalejeme vodou, povaríme, ...

prazdny

Kokosová panna cota s ananásovým carpacciom

Dezerty

Tradičný taliansky smotanový dezert obohatený o chut kokosu s osviežujúcim ananásovým carpacciom. Pod pojmom carpaccio sa dá...

prazdny

Špargľovo–cuketové špagety

Cestoviny

Cukety a špargle nakrájame na kocky, olivy nakrájame na kolieska. Na olivovom oleji pečieme, ...

prazdny

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

prazdny

Zeleno-biele cestoviny

Cestoviny

Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...

prazdny

Čokoládové semifreddo s bezlepkovými keksami

Dezerty

V horúcich letných dňoch sa nám žiada nejaké osvieženie, preto sme dnes pre vás pripravili mrazené čokoládové semifreddo. Je to špecialita talianskej kuchyne - semifreddo doslova znamená polomrazený. Vyzerá veľmi efektne a chutí božsky....

prazdny

Babský šalát

Šaláty

Rukolu aj cherry rajčinky umyjeme, vložíme do misy, rajčinky pokrájame na polovice, pokvapkáme olejom a octom, premiešame...

prazdny

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Cestoviny

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

prazdny

Bezlepkové tiramisu s pohánkou a malinami

Dezerty

Patrí tiramisu aj medzi vaše najobľúbenejšie dezerty? U nás boduje v top desiatke. Piškóty namáčané v káve, lahodný krém z mascarpone a kakao sú priam neodolateľnou kombináciou....

prazdny

Cestovinový šalát bez lepku so špargľou a s bazalkovým pestom

Cestoviny

Poďme si na privítanie slnečných dní spraviť tento chutný bezlepkový cestovinový šalát....

prazdny

Špagety s rybacími guľôčkami

Cestoviny

Keď ti život dá gule, tak urob cestoviny... alebo polievku?