Cestoviny so šunkou a brandy

Name: Cestoviny so šunkou a brandy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestovina Penne, 1 bal.; maslo; šunka bravčová, 200 g; mäso údené, 100 g; cibuľa menšia, 1 ks; syr syrokrém, 200 g; mlieko, 0,5 l; brandy, 30 ml; pažítka; soľ

redakcia, 17. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.	cestovina Penne
	maslo
200 g	šunka bravčová
100 g	mäso údené
1 ks	cibuľa menšia
200 g	syr syrokrém
0,5 l	mlieko
30 ml	brandy
	pažítka
	soľ

Postup

1
Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, pridáme syrokrém, ktorý necháme roztopiť, zalejeme mliekom, osolíme a vlejeme brandy.
2
Prevaríme, podľa potreby zahustíme.
3
Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame s uvarenými cestovinami.