Špagety s paradajkovo– pomarančovou omáčkou

Name: Špagety s paradajkovo– pomarančovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špagety, 300 g; pór, 1 ks; maslo, 20 g; kôra z 1/2 pomaranča; šťava z pomaranča; olúpané paradajky, 480 g; ďumbier, 40 g; klinčeky drvené, štipka; korenie čierne; cukor, 1 KL; soľ

redakcia, 17. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	špagety
1 ks	pór
20 g	maslo
	kôra z 1/2 pomaranča
	šťava z pomaranča
480 g	olúpané paradajky
40 g	ďumbier
štipka	klinčeky drvené
	korenie čierne
1 KL	cukor
	soľ

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Ďumbier olúpeme a jemne nastrúhame.
2
Oboje podusíme na horúcom oleji. Pridáme postrúhanú pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu a prelisované paradajky.
3
Varíme 10 minút bez pokrievky. Dochutíme soľou a zvyšnými koreninami.