Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

ked potrebujem rýchly obed počas týchto hokejových dni tak moja voľba padne na toto

Bochník z oranžovej tekvice

Koláče

Tento bochník prichádza na rad vždy na jeseň, keď dozrievajú oranžové tekvice....

Paradajková polievka s ricottou

Komerčný recept<br />

Teľací rezeň s baklažánom

Culina Mediterranea III.

Základné biele rizoto s parmezánom

Vyskúšajte prípravu základného rizota krok za krokom....

Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna

Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...

Bruschetta so sardinkami

Večera

Komerčný recept<br /> Spoznajte Stredomorie napríklad pomocou chrumkavej desiaty v podobe opečeného chleba s olivovým olejom, paradajkami...

Špíz Carbonata

Bravčové mäso

Minule robil Talian v TV, tak som dostala chuť... :))

Fritatta

Paradajku pokrájame na kocky, a vlozime do vyšlahanych vajec s mukou, pridame tuniak, ...

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Prílohy

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Milánske teľacie kolienko so šafranovým rizotom

Špagety

Tento recept som pridal preto ľahký a zasyťuje. Podávajú...

Hrušková panna cotta s karamelom

Fettuccine bolognese

Hovädzie mäso

Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.

Lososové rizoto

Ak vám zostala ryža z predchádzajúceho obeda, alebo len jedna porcia lososa a neviete ako nakŕmiť...

Morské špagety

Tieto čierne špagety sú u nás dostať suché, ale ja si ich niekedy vyrábam sama...

Tiramisu

Panna cotta so slivkovo-škoricovým džemom

Po nedobrých skúsenostiach s plátkovou želatínou som sa jej dlho vyhýbala. Avšak povedala som si, ...

Tiramisu torta

Torty

Bezchybná a voňavá inšpirácia na narodeninovú tortu.

Grahamové spagetti s bielym vínom

Kuracie mäso

Zostali mi grahamové špageti, tak som sa rozhodla, že si urobím k nim aglio e...

Ryža s krevetami a kalamármi

Najprv si pripravte domáci vývar. Krevety ošúpte a odstráňte hlavy. Nakrájajte mrkvu a pór.

Domáce cestovinky

Takto to robím a kámošky ma nahovorili, aby som to sem dal.

Pizza podľa Sophie Lorenovej

Z múky, masti, oleja, droždia a trochy vody vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť....

Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami

Kuracie mäso

V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...

Perníkovo-zázvoroví duchovia

Formička je síce anjel, ale po upečení vyzerajú ako duchovia. Ide sem živý zázvor...

Minestrone s kvetovou špičkou

Hovädzie mäso

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...

Srdiečková pizza s hráškom a figami

Inšpirácia na valentínsku večeru od víťazky televíznej šou Pečie celé Slovensko, Timi Strnálovej.

Cestoviny s pečenou tekvicou

Pohodové jedlo na sychravé dni.

Cestoviny bucatini s krevetami a arrabbiata omáčkou

Krevety majú vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, nízke hladiny ortuti, vysoký obsah vápnika, jódu a bielkovín, ale majú nízky obsah potravinovej energie....

Bravčová panenka s tmavými ringlotami

Bravčové mäso

Históra kucháskeho umenia nás už z dávej minulosti dostatočne informuje, že muži sa za šporákom nestratia....

Šalát milovníka olív

Ako názov napovedá, jedná sa o jarný šalát obsahujúci suroviny talianskej kuchyne : olivy, syr,...

Špagety s rybacími guľôčkami

Keď ti život dá gule, tak urob cestoviny... alebo polievku?

Cesto na pizzu

Večera

Jednoduchý recept na chrumkavé cesto.

Jesenný šalát s vyprážanou mozzarellou v bezlepkovej strúhanke