Cestovinova rychlovka
Cestovinova rychlovka

Cestoviny s paradajkami, mozzarellou, pestom a špenátom

ia - bez fotkyia, 9. novembra 2024

Tento recept som dostala od známeho zo Šale, recept si môžete upraviť, niekedy ho robím bez pesta, niekedy bez sušených rajčín a pridám olivy. Zobraziť celý popisTento recept som dostala od známeho zo Šale, recept si môžete upraviť, niekedy ho robím bez pesta, niekedy bez sušených rajčín a pridám olivy. Ako kto má rád :)

4
porcie
5 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
150-200 g
2 PL
2-4 strúčiky
1 pohárik (v oleji)
2 ks
1 bal.
 podľa chuti
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Cestoviny varíme podľa návodu. Cherry paradajky umyjeme a podľa veľkosti ich rozkrojíme buď na polovice alebo štvrtky. Mozzarellu nakrájame na kocky a odložíme na bok. Vo woku rozpálime trochu oleja zo sušených paradajok a pridáme cherry paradajky a dusíme do polomäkka.

  2. 2

    Keď sú paradajky spravené podľa nášho gusta (niekto má rád, keď sú úplne rozvarené, niekto má rád väčšie kúsky), pridáme nakrájané sušené paradajky, spolu to dusíme cca 4 minútky. Pridáme 2 lyžice pesta, premiešame a pridáme cesnak podľa chuti. Na miernom ohni ďalej varíme cca 2-3 minútky. Podľa chuti dáme soľ a korenie

  3. 3

    Cestoviny by sme mali už mať hotové, tak ich pridáme do woku, dobre premiešame s našou zmesou, odstavíme z plameňa a následne do toho pridáme nakrájanú mozzarellu, premiešame a pridáme baby špenát. Ten necháme zapariť pod pokrievkou cca 2 minútky a dobre premiešame s cestovinami.

  4. 4

    Hotovo :) kto má rád môže pri servírovani posypať syrom parmezánoveho typu.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia