Šalát

Citrusové caprese

Name: Citrusové caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Mozzarella Glabani, 2 bal. (2 x 125 g); pomaranč, 1 ks; grapefruit, 1 ks; šťava citrónová; bazalka; olej olivový panenský extra; korenie čierne mleté; soľ

galbani, 9. júla 2019. Komerčný recept.

Foto: galbani

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

#šalát #caprese #paradajky #mozzarella #citrusy

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

2 bal. (2 x 125 g)	Mozzarella Glabani
1 ks	pomaranč
1 ks	grapefruit
	šťava citrónová
	bazalka
	olej olivový panenský extra
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Pomaranč a grapefruit ošúpte a rozdeľte na mesiačiky. Poukladajte ich na tanier na striedačku do kruhu. Mozzarellu nakrájajte na plátky a poukladajte ich okolo citrusov. Osoľte, okoreňte a pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou. Na záver ozdobte lístkami bazalky.
2
TIP pre lepší výsledok: Citrusové caprese môžete osviežiť lístkami mäty.