Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Inovatívne a nápadité využitie tradičnej bryndze v rýchlom a zdravom jedle

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

Kurací šalát à la Caesar s parmezánovými čipsami

Populárny šalát, ktorého základom sú chrumkavé listy rímskeho šalátu, kúsky kuraťa a krutóny. My...

Pesto pečené zemiaky

Rúru predhrejeme na 200 °C.

Sladké penne

Dezerty

Cestoviny penne uvaríme v osolenej vode na al dente. Na panvičke rozohrejeme med, pridáme nasekané...

Kanalóny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

Calzone s brokolicovou plnkou

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Talianska fazuľa s rozmarínom

Tento recept som našla v talianskej kuchárke od Nigelly Lawson. Je to veľmi jednoduchý a veľmi...

Tiramisu

Dezerty

Risotto s nakladaným baklažánom a sušenými paradajkami

Hoci doma varíme väčšinou slovenské a turecké jedlá, na toto nedám dopustiť. Je výborné, ...

Talianské hubovo-zeleninové rizoto s vývarom

Pridávam sem jeden z mojich najobľúbenejších receptov. :)

Špagety s cuketou a medvedím cesnakom

Rýchla víkendová improvizácia

Talianské tuniakové guličky

Tento recept som našla na internetovej stránke, kde si mamičky menia recepty, oblečko a podobne. Je to...

Pizza s omáčkou z pečených rajčín

Hlavné jedlá

Včera som našla veľmi zaujímavý recept na pizzu -do cesta miesto vody išlo teplé čierne pivo, ...

Plnené prsia inak

Mala som 3 ks kuracích pŕs a potrebu navariť obed i večeru pre 3 osoby v jednom,...

Gnocchi z raja

Toto je recept tak trochu na sposob "co dům dal" , ktorý sme si raz s...

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

Špagety s opečeným chlebom, slaninou a čili

Jednoduché, lacné a ešte k tomu aj dobré. Zapíjať pohárom chladeného bieleho vína, v...

Bruschetta výborne predjedlo ako aj doplnok

Rýchlo a jednoducho mňamka

Penne s parmezánom

Cestoviny som vyvarila podľa návodu na obale...

Kuracie rolky

Veľmi obľubujem sušené paradajky, takže aj tento recept patrí k obľúbeným.

Linguine s tuniakom a cibuľou

Jednoduché, dobré a rýchle.

Lasagna Vegetariana

Vegetariánska variácia obľúbeného talianskeho cestovinového jedla...

Maslo zo sušených paradajok

Sušené paradajky si namočte do olivového oleja (aspoň na pár hodín, aby zmäkli), alebo ak...

Baklažán od Cibičky

Ľahký, diétny, zdravý, chutný, zapečený baklažán :-)

Tagliolini al nero di seppia

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Gnocchi so syrovým krémom a s cviklou

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Hubové rizoto s dusenými kuracími stehnami

Hlavné jedlá

Je to taká stredná cesta medzi talianskym a slovenským rizotom. Namiesto vo vývare sa ryža varí...

Cestoviny s pestom podľa Sketch Bros

Aj varenie môže byť zábava. Zabavte sa aj vy s youtuberskou dvojicou Oliver Oswald a Samo...

Sicílske stehienko s pancettou a olivami

Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom. Pečieme spolu s pancettou, olivami, ...

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Cestoviny „šakalí dych“