Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Jemne opečená cukina v spojení s mozzarellou na cestovinách je naozaj lahodné spojenie. Tento recept naviac...

Sladké penne

Cestoviny penne uvaríme v osolenej vode na al dente. Na panvičke rozohrejeme med, pridáme nasekané...

Zeleninové lasagne s cukinou

Cca 5 porcií

Talianska fazuľa s rozmarínom

Tento recept som našla v talianskej kuchárke od Nigelly Lawson. Je to veľmi jednoduchý a veľmi...

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

Pesto pečené zemiaky

Rúru predhrejeme na 200 °C.

Tiramisù bez vajec

Tiramisù bez žĺtkov (vajec).

Kanalóny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

Calzone s brokolicovou plnkou

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Tiramisu

Talianské tuniakové guličky

Tento recept som našla na internetovej stránke, kde si mamičky menia recepty, oblečko a podobne. Je to...

Risotto s nakladaným baklažánom a sušenými paradajkami

Hoci doma varíme väčšinou slovenské a turecké jedlá, na toto nedám dopustiť. Je výborné, ...

Talianské hubovo-zeleninové rizoto s vývarom

Pridávam sem jeden z mojich najobľúbenejších receptov. :)

Ricciarelli - mandľové koláčiky

Koláčiky bez klasickej múky. Ja mám koláčiky z mandľovej múky rada a občas namiesto makróniek upečiem aj niečo iné....

Špagety s cuketou a medvedím cesnakom

Rýchla víkendová improvizácia

Bruschetta výborne predjedlo ako aj doplnok

Rýchlo a jednoducho mňamka

Pizza s omáčkou z pečených rajčín

Hlavné jedlá

Včera som našla veľmi zaujímavý recept na pizzu -do cesta miesto vody išlo teplé čierne pivo, ...

Špagety s opečeným chlebom, slaninou a čili

Jednoduché, lacné a ešte k tomu aj dobré. Zapíjať pohárom chladeného bieleho vína, v...

Linguine s tuniakom a cibuľou

Jednoduché, dobré a rýchle.

Penne s parmezánom

Cestoviny som vyvarila podľa návodu na obale...

Gnocchi z raja

Toto je recept tak trochu na sposob "co dům dal" , ktorý sme si raz s...

Plnené prsia inak

Kuracie mäso

Mala som 3 ks kuracích pŕs a potrebu navariť obed i večeru pre 3 osoby v jednom,...

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

Gnocchi so syrovým krémom a s cviklou

Cestoviny s pestom podľa Sketch Bros

Aj varenie môže byť zábava. Zabavte sa aj vy s youtuberskou dvojicou Oliver Oswald a Samo...

Maslo zo sušených paradajok

Sušené paradajky si namočte do olivového oleja (aspoň na pár hodín, aby zmäkli), alebo ak...

Tagliolini al nero di seppia

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Kuracie rolky

Kuracie mäso

Veľmi obľubujem sušené paradajky, takže aj tento recept patrí k obľúbeným.

Orechová crostata s hruškami a chrumkavou mriežkou

Koláče

Crostata je druh ovocného, v našom prípade ovocno–orechového koláča, ktorý má pôvod v Taliansku. Ide o...

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Lasagna Vegetariana

Vegetariánska variácia obľúbeného talianskeho cestovinového jedla...

Baklažán od Cibičky

Ľahký, diétny, zdravý, chutný, zapečený baklažán :-)

Sicílske stehienko s pancettou a olivami

Kuracie mäso

Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom. Pečieme spolu s pancettou, olivami, ...

Risotto s variáciou hrášku