Cuketky plnené bryndzovou plnkou s orechami a paradajkový tartar fotorecept

Name: Cuketky plnené bryndzovou plnkou s orechami a paradajkový tartar (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cuketa, 2 ks; bryndza, 120 g plnotučná; syr, 50 g tavený; maslo, 20 g; šalotka, 1 ks; paradajky, v konzerve; bylinky, čerstvé; korenie čierne mleté; soľ; orechy vlašské

klimeczek, 1. januára 2016

Cuketky plnené bryndzovou plnkou s orechami a paradajkový tartar (fotorecept)

Foto: klimeczek

Inovatívne a nápadité využitie tradičnej bryndze v rýchlom a zdravom jedle

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	cuketa
120 g plnotučná	bryndza
50 g tavený	syr
20 g	maslo
1 ks	šalotka
v konzerve	paradajky
čerstvé	bylinky
	korenie čierne mleté
	soľ
	orechy vlašské

Postup

1
Cuketky umyjeme, vydlabeme a dáme na pečiaci papier.

2
V miske si rozmiešane bryndzu s maslom a taveným syrom. Naplníme cuketky a posypeme nasekanými vlašskými orechami a dáme zapiecť do rúry.

3
Na oleji orestujeme na jemno nasekanú šalotku, pridáme rascu a vnútro cukiet. Krátko orestujeme a pridáme paradajky z konzervy. Krátko podusíme, necháme zredukovať a dochutíme bylinkam podľa chuti. Ja som použil bazalku a tymián.