Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

U mňa jedia hlavne oči. Toto je jeden z mojich receptov na bielkovinový obed.

Závitky z kuracích pŕs plnené domácou paštétou z kuracej pečene

Moji chlapi milujú kuracie prsia a kuraciu pečeň, spojila som obe suroviny, pripravila som domácu...

Pohánkové karbonátky

Do vriacej vody vložíme pohánku a varíme domäkka. Uvarenú pohánku scedíme a zmiešame s 1 žĺtkom,...

Rumové šišky

Koláče

Morčacia roláda s hubovou plnkou

Hlavné jedlá

Morčacie mäso narežeme tak, aby vznikol veľký plát mäsa, ktorý ešte naklepeme. Umyjeme a...

Krupicový nákyp

Jednoduchý a chutný dezert, pripravovaný z ľahko dostupných surovín.

Zemiaky v kapuste

Do hrnca dáme kapustu, očistené celé zemiaky, zalejeme vodou a prikryté uvaríme. Medzitým si...

Kuracie prsia s broskyňami

Pre milovníkov mäsa v kombinácii s ovocím Robím to vtedy, keď mi po vykostení kuracích pŕs...

Plnené bravčové závitky

Umyté mäso pokrájame na 4 až 5 rezňov, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Na...

Grahamovo-ražné celozrnné slimáky

Dnes som upiekla celozrnné slimáky s rôznou posýpkou. Použila som múku celozrnnú ražnú hladkú, grahamovú...

Jahody s mätovým karamelom a čokoládovou smotanou

Niečo úžasné! Opäť inšpirácia od českých kuchárov Kluci v akci.

Boršč s uškami

Cestoviny

Pochádza z Poľska, ale ako inak, po slovensky som si ho vylepšila talianskymi tortellinami

Srbský kurací guľáš

AJ tento recept bol už niekedy v štyridsiatych rokoch posledného storočia minulého tisícročia uverejnený v Slovenskej kuchárke....

Vyprážaný syr bez oleja

syr patrí medzi naše oblúbené jedlo, a takto pripravený je o vela chutnejší a hlavne bez oleja....

Kurča na kyslej kapuste

Tento recept som si upravil na základe jedného receptu z časopisu život.

Brokolicová krémová polievka

Recept mi poradila predavačka v zelovoci a je výborný.

Karé na tymiáne

... pečené karé s kožou, na tymiáne, lesných hubách, horčici a víne, podával...

Guľky z mletého mäsa v omáčke

K mletému mäsu pridáme na troche tuku urestovanú pokrájanú cibuľu, soľ, žemle, všetko dobre...

Chutné minirožteky

Tento recept sme si obľúbili so sestrou. Obe ho robievame na Veľkú noc a na Vianoce....

Jahňacie vo farebnom korení

Hlavné jedlá

Umyté a osušené mäso potrite polovicou oleja, dobre vmasírujte drvené korenie. Dajte pod fóliu a...

Šalát z pečeného cíceru

Cícer sa u nás v kuchyni len zabeháva a pritom je to veľmi stará, vynikajúca a...

Orechovo-kokosový kysnutý koláč

Koláče

V nedeľu bývajú u nás takmer vždy už tradične žiadané sladké raňajky, upiekla som tento chutný...

Hlávková kapusta s mäsom

Mäso nakrájané na rezance naložíme do zmesi zo sójovej omáčky, trochy vody, bielku a škrobovej...

Rebierka v ríbezľovej marmeláde

Cesnak dobre popučte. Dajte do misy, pridajte marmeládu, soľ, korenie, ocot, ...

Zapekaná kyslá kapusta

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pór a mrkvu takisto. Na rozohriatom masle tieto suroviny...

Maiale al latte

Maiale al late je bravčové pliecko, dusené v mlieku. Takto pripravené mäsko je mäkkučké, ...

Paprika čerstvá plnená a zapečená

Hlavné jedlá

Mal som chuť na dusené papriky s vajcom, alebo niečo také. Tak som si upiekol...

POLIEVKA z vývaru špenátových gúľ

@jerica pokračovanie , využila som vývar zo špenátových guliek , je to rýchle a veľmi...

Zapekaný karfiol s dubákmi a parmezánom

Nie je to síce práve zdravé jedlo, ale veľmi chutné, voňavé a rýchle :-) Recept pridávam...

Medový krémovník

Na dosku preosejeme muku s cukrom a so sodou. uprostred urobime jamku, do ktorej rozklepneme...

Rýchliky alebo vaječná baba

Koláče

Mlieko rozmiešame s vajcami, štipkou soli a múkou na hladké cestíčko. Vylejeme ho na dobre...

Sójová nátierka

Je dietna a velmi dobrá, ma ju rada cela rodina.

Mastný zabíjačkový guláš pre silné žalúdky

Opláchnutý, očistený bravčový bôčik a lalok nakrájame na rovnomerné kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme dozlata...

Bravčové pečené s jablkami

Rúru predhrejeme na 250 °C. Mäso vložíme kožou nadol do pekáča. Podlejeme vodou a prudko...

Tvarohové pampúšky

Slané chuťovky

Recept mám od mojej maminky, je jednoduchý, lacný, vhodný na fašiangové obdobie. Rada ho...

Jablko pod snehom