Kuracie prsia s broskyňami

Name: Kuracie prsia s broskyňami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia; broskyňový kompót; cibuľa, cesnak, 1 -2; žltá paprika, 1; soľ, olej, hl. múka; kari korenie, 0,5 ČL; mletá škorica, 0,5 ČL; mleté čierne korenie; muškátový orech mletý; kyslá smotana, 2 - 3 PL

hanina, 4. marca 2010

Pre milovníkov mäsa v kombinácii s ovocím Robím to vtedy, keď mi po vykostení kuracích pŕs zostane veľa odrezkov. Dostala som ho mailom, ale Zobraziť celý popisPre milovníkov mäsa v kombinácii s ovocím Robím to vtedy, keď mi po vykostení kuracích pŕs zostane veľa odrezkov. Dostala som ho mailom, ale pôvodca mi nie je známy.Je možné použiť namiesto broskyńového kompótu aj ananásový, alebo mandarínkový kompót.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kuracie prsia
	broskyňový kompót
1 -2	cibuľa, cesnak
1	žltá paprika
	soľ, olej, hl. múka
0,5 ČL	kari korenie
0,5 ČL	mletá škorica
	mleté čierne korenie
	muškátový orech mletý
2 - 3 PL	kyslá smotana

Postup

1
Umyté kuracie prsia, cibuľu, papriku a cesnak nakrájať natenko. Orestovať na horúcom oleji, pridať cibuľu, cesnak a papriku, osoliť - orestovať. V hladke múke / podľa toho aké husté chceme mať jedlo/ rozmiešať kari, muškátový orech a škoricu a dať na mäso. Za stáleho miešania opražiť. podliať 2 dcl vody a 20 minút dusiť.
2
Pridať broskyne a dusiť asi 8 minút. Na záver pridať kyslú smotanu. Premiešať a podávať s ryžou.