Syrové a vajíčkové muffinky

Name: Syrové a vajíčkové muffinky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajcia, 2 ks; syr tvrdý do 50 % tuku napr. Eidam, 15 dkg; kukurica v konzerve, 1/2 konzervy; šunka kuracia, 4 plátky; žerucha, 2 čl

martina34, 25. februára 2010

Foto: martina34

U mňa jedia hlavne oči. Toto je jeden z mojich receptov na bielkovinový obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
15 dkg	syr tvrdý do 50 % tuku napr. Eidam
1/2 konzervy	kukurica v konzerve
4 plátky	šunka kuracia
2 čl	žerucha

Postup

1
Potrebujeme formu na 6 ks muffiniek. Do dvoch si vyklopíme vajíčko. Do ostatných štyroch na spodok si dáme nastrihanú žeruchu, asi lyžičku kukurice z konzervy. Syr si nastrúhame na hrubom stúhadle. Na kukuricu dáme syr, utlačíme ho, naň dáme nakrájaný plátok kuracej šunky a zasypeme syrom. Pečieme na 180 stupňoch asi 10 minút.
2
Ako prílohu si môžeme spraviť šalát z hlávkového šalátu, paradajky, zvyšnej polovice kukurice v konzerve, morskej soli, balzamikového octu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 25. februára 2010 o 19:42

Martinka, dávate do formičiek na muffiny aj papierové košíčky, alebo to stačí len vymastiť? Ja som zatiaľ piekla len sladké a v košíčkoch.

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 25. februára 2010 o 20:09

Ja formičky nemastím a ani košíčky nedávam. Mám formičky silikónové a ešte sa mi nestalo, že by sa niečo prichytilo. Skúšam všeličo, aj na sladko aj na slano. Deti majú radšej ako koláč, lebo sú aj na pohľad lákavejšie.

@zareaguj

Pekný komentár