Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nátierka z bravčového bôčika alebo škvariek

Priatelia odpisujem starý recept, ktorý som našiel po starom otcovi - všetko pomlieť, osoliť a...

Tvarohový koláč so slivkami

Niečo pre milovníkov tvarohových a ovocných koláčov. Slivky a škorica dodávajú koláčiku fantastickú chuť.

Kuracie prsičká plnené tuniakom a syrom

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela sama, chcela som vniesť do nášho jedálnička nové trendy . Som...

Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou

Nič nezahreje tak dobre ako teplá polievka. Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou je typickým príkladom jedla, ktoré zahreje ale aj poriadne zasýti....

Perníkový beránek

Všechny suché suroviny smícháme a zvlášť smícháme tekuté ( z vajec jen žloutky ). Pak tekuté...

Tvarohový krém s jahodami

Tvaroh vymiešame s kakaom, cukrom a s trochou mlieka do peny a nakoniec vmiešame asi polovicu...

Chlebík, ako ho ja pečiem

Tento chlebík pečiem po mnohých pokusoch už ako vydarené dieťa, môjho trápenia. Manželovi však vždy...

Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný. Takže hojnosť tu podľa receptov našich babiek a prababiek predstavovali makové buchty, kapustníky či tvarohový závin, ktoré si v tomto regióne dopriali najmä na sviatky....

Mäsová polievka pod chlebovou krustou

Polievky

Polievka ktorá zohreje a zasýti... nahradí aj hlavné jedlo.

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Plnená paprika Negatív

Pri varení plnenej papriky väčšinou naplníme zelené papriky a podávame s červenou, paradajkovou omáčkou. Napadlo mi to...

Kližka na čiernom pive so zeleninou

Hovädzie mäso

V akcii bola ponuka hovädzej kližky a neodolala som, lebo to je moje obľúbené mäso...

Brokolicová polievka so zeleninou, sušenými hríbami a krúpami

Brokolica je teraz v akciovej cene, tak som z nej uvarila chutnú polievku, ktorá je...

Marinované kuracie špízy

Kuracie mäso

Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami...

Koláč s cibuľou a šampiňónmi

... výborný za tepla i za studena

Domáce bravčové karé v hruškovo-smotanovom cestíčku

Náš nedeľný obed. veľmi chutné rezníky so zemiakovou kašou.

Konfitovaný bôčik so zeleninovým bôbom

Naše prababičky akosi inštinktívne tušili, že struky hrachu, fazule, cícera, bôbu či šošovice ukrývajú v...

Srnčí chrbát

Žltky, cukor, maslo vymiešam do penista, postupne pridám orechy zmiešané s kakaom a ...

Kysnutý koláč

Recept na cesto mám od kamošky. Takto "zvláštne" to robievame my.

Pangasius na kečupe

... rýchle, lacné a mňam.

Vláčna jablková torta s čoko-jogurtovou polevou

Torty

Upiecť túto perfektnú jednoduchú tortu ma inšpiroval cukrár Josef Maršálek na ČT1. Ja som ju spravila...

Bezlepková kelová polievka

Večera

Polievku sme spestrili o sladké zemiaky, ktoré v kombinácii s kelom vniesli do tohto pokrmu nové...

Jablkové sušienky bez cukru

Pre cukrovkárov a tých, ktorí si chcú držať líniu aj počas sviatkov. Inšpirácia z instagramu Máma...

Čokoládová saláma

Tuk vymiešame s cukrom a vajcami, pridáme kakao, oriešky, kokos a piškóty nakrájané na...

Jablkový chlebík

Jablká postrúhame na kašu a zmiešame s krupicou.

Nepečená tehla z keksov

Toto je výborný, nenáročný a šťavnatý zákusok, ktorý sa vám určite vydarí ...

Zimný gulášik

Hovädzie mäso

Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom...

Syrový puding

Do vriaceho mlieka pridáme tuk, soľ a naraz vysypeme múku. Za stáleho miešania vypracujeme hladké tuhé cesto, ktoré...

Banánovo-škoricovo-medové muffiny

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme med a roztlačený banán a znove premiešame. Potom pridáme múku,...

Hovädzie rezne dusené

Hovädzie mäso

aj tento mám od kamarátovej mami

Baraní chrbat na spôsob diviny

Hlavné jedlá

ďalší recept od mojej kmotry.

Mramorované veľkonočné vajíčka

Takéto vajíčka u nás tradujú po generáciách.

Sladké mäsko zo Žirafy

Torty

Tortička pre moju dcérku k meninam v tvare žirafy.

Krehký makovo-jablkový koláč