Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Cviklovo-kapustový šalát

Bezmäsité jedlá

Cviklu uvaríme, ošúpeme a postrúhame na strúhadle (ako na jablká). Kapustu a cibuľu postrúhame na...

Torta sporák

Torty

Už 3 rok som registrovaná na tejto stránke a som veľmi rada že tu môžem byť a...

Zemiaková polievka s trhaným cestom

Bravčové mäso

Ďalšie recepty od mojej mamky, ktoré budem postupne pridávať .

Ružičkový koláč

Koláče

Na takýto koláč si môžte kysnuté cesto pripraviť aj podľa svojho osvedčeného receptu.

Domáci chlieb

Bezmäsité jedlá

Máme upršané dni a nie sú teplé, letné, slnečné... tak som zapla rúru a upiekla...

Domáce tvarohové šiflíky s klobáskou

Cestoviny

Domáce cestoviny robievam často, pretože voňajú domovom a mamičkovským prestretým stolom plným samých dobrôt... robila som...

Pečeňový Hermelín

Hlavné jedlá

Vždycky, když mám nějakou depresi a to je právě v těchto posledních dnech, vymýšlím...

Jogurtové raňajky

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, rýchle, chutné a zdravé raňajky...

Zabíjačková kapustnica s hlivou

Bravčové mäso

Krůti roláda bez rolování

Hlavné jedlá

Tento recept jsem samozřejmě viděl , ale celý jsem si trošku poupravil podle sebe . Je to...

Škubánky s makom

Bezmäsité jedlá

Vraj český recept... môj ocko ho pozná ako makové gule, inak sa to vraj volá...

Ratatouille s hlivou a haluškami

Bezmäsité jedlá

Zeleninky nikdy nie je dosť. Preto pre spestrenie skúšam rôzne kombinácie.

Vanilkový tunel s broskyňami

Dezerty

Skúšala som niečo nové na jednu príležitosť v robote a mal úspech. Inšpirovala som sa z jedného...

Chilli kapustnica

Bravčové mäso

Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu...

Bačovský rezeň s údeným a parenicou

Bravčové mäso

Plátky stehna dobre naklepeme, osolíme, posypeme rascou a potrieme prelisovaným cesnakom. Na každý plát dáme...

Kokosová torta

Torty

Sladkosti sú moje obľúbené, túto tortu mám tiež rada...

Hrnčekové kyslosmotanové šišky

Bezmäsité jedlá

Rýchly recept bez kysnutia pre každého....

Bryndzáčiky

Slané chuťovky

Tieto koláčiky sú veľmi chutné k vínku, alebo len tak na zazobanie...

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Baraní chrbat na spôsob diviny

Hlavné jedlá

ďalší recept od mojej kmotry.

Nátierka z krabích tyčiniek

Nátierky

Tento recept mám od mojej kolegyne, je veľmi chutný a jednoduchý na prípravu.

Slaninkové skrúcaniny

Slané chuťovky

Zo stola zmiznú za 5 minút. :-)

Krupicové halušky

Bezmäsité jedlá

V časti studeného mlieka rozmiešame krupicu a vlejeme do zvyšného vriaceho mlieka. Osolíme, pridáme tuk...

Medvedie kurča

Kuracie mäso

... alebo domáce kurča s medvedím cesnakom, baklažánovým hummusom a pečeným ružičkovým kelom...

Jablčník podľa Slovenky

Koláče

Tento recept bol uverejnený pred vyše 35 rokmi v časopise a tak sa dedí

Krumpole chrápem dole

Večera

Tuhle dobrotu z brambor jsem objevila na krumpolových slavnostech. A protože všechno z brambor mám ráda,...

Rýchla pórová polievka

Bezmäsité jedlá

Pór rozkrojíme na dve časti a umyjeme. Použijeme tú časť od cibule nahor. Ak máme...

Vyprážané jaternicové rezníky so zeleninou

Bravčové mäso

Dnes tak trošku sviatočný obed. Urobila som jaternicové kúsky a vypražila... jedlo som podávala so šalátom....

Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný. Takže hojnosť tu podľa receptov našich babiek a prababiek predstavovali makové buchty, kapustníky či tvarohový závin, ktoré si v tomto regióne dopriali najmä na sviatky....