Trojuholníčky s pistáciami fotorecept

Name: Trojuholníčky s pistáciami (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 1 PL; cukor práškový, 50 g; tuk , 60 g, v; vajce, 1 ks; marmeláda ríbezľová; poleva čokoládová , 50 g,tmavá; tuk, 60 g, (maslo); cukor práškový, 100 g; pistácie, 150 g, drvené; mandle , 100 g, nasekané; slnečnicové semienka, 50 g; rum, 1 PL, (rumová aroma); pomarančová šťava, 2 PL; čokoláda , 50 g, posekaná nahrubo

dorisa, 11. decembra 2010

Foto: dorisa

V jednej prilohe Praktickej ženy na čokoládu, som našla zaujmavý recept, a nakoľko mám všetky suroviny doma, hneď som sa pustila do vianočného pečenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

90 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g	múka polohrubá
1 PL	prášok do pečiva
50 g	cukor práškový
60 g, v	tuk
1 ks	vajce
	marmeláda ríbezľová
50 g,tmavá	poleva čokoládová
Náplň:
60 g, (maslo)	tuk
100 g	cukor práškový
150 g, drvené	pistácie
100 g, nasekané	mandle
50 g	slnečnicové semienka
1 PL, (rumová aroma)	rum
2 PL	pomarančová šťava
50 g, posekaná nahrubo	čokoláda

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Múku zmiešame s kypriacim práškom. Cukor vymiešame s mäkkým tukom, pridíme vajce a našlaháme. Potom pridáme zmes muky a kypriaceho prášku. Vypracujeme cesto,ktoré nechame v chlade 1hodinu odležať.

3
Potom si urobíme náplň. Zmäknutý tuk vymiešame s cukrom. Pistácie a mandle nastruhame, pridáme slnečnicové semienka a nahrubo nastruhanú čokoládu. Orechovú zmes povlažíme rumom(aromou) a pomarančovou šťavou. Všetko vmiešame do tukovej hmoty.

4
Cesto vyberieme z chladničky a rozváľame ho na veľkosť malého plechu.

5
Potom cesto potrieme ríbezľovým džemom a navrch dáme orechovú zmes.

6
Koláčik dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme cca 20 minút. Ešte teplý rozkrájame na štvorce a tie na trojuholníky. Polejeme čokoládovou polevou a podávame.