Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Pečené sladké zemiaky sú dobré samy osebe. My sme k nim pridali fazuľu v paradajkovej omáčke....

Encián v lístkovom ceste ako tekvička

Tak takto vyzeral náš dnešný obed. Encián v lístkovom ceste a hranolky.

Jemná knedľa

Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...

„Tuhé" mäsité gule

Bravčové mäso

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Ľahučký hrnčekový koláč z kyslého mlieka bez vajec

Ľahký na prípravu i vo výsledku :)

Orechovo–mrkvová pečená dobrota

Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....

Šťavnatý jablkový koláčik

Takémuto koláčiku sa poteší nielen celá rodinka, ale aj návšteva!...

Marcipánové sušienky s mandľami

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Kokosové košíčky s mandľovým likérom

Kokosové jednohubky.

Medovníčky ako ozdoby na stromček

Múku s kakaom, jedlou sódou a korením preosejeme na pracovnú dosku. Vajcia, zmäknuté maslo,...

Veľkonočný baranček

Tento recept je z jednej várky na dvoch barančekov.

Kakaové hríbiky s marcipánom

Tieto hríbiky sa budú na každom podnose s vianočným pečivom krásne vynímať. Kombinácia kakaového lineckého cesta,...

Bábovka s lieskovcami

Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, minerálku a múku zmiešanú s práškom do pečiva....

Ostré ražniči s ovocím

Bravčové mäso

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

Jablkové kefírové kocky s čoko-jogurtovou polevou

Chutný, vláčny koláč s jablkami. Veľmi jednoduché pečenie.

Cukety plnené dubáčikmi

Dubáky sú veľmi vďačné huby. Nemusia sa len sušiť alebo dávať do kapustnice, ich použitie...

Rezance fettuccelle s lekvárom, lieskovcami a škvarkami

Cestoviny

Tak toto je extra objednávka mojej „prišahanej“ krajšej polovičky....

Mandľové minibábovky bez lepku s čokoládou

Bábovky sa dajú pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Čo tak vyskúšať tie naše mandľové v mini verzii a bez lepku? Sú vláčne, voňavé, mandle s cukrom im dodajú marcipánovú príchuť....

Sedliacka omeleta s hráškom

Večera

Chutné, obľúbené, spravidla raňajkové, jedlo....

Hrnčekový chlebík s chrumkavou kôrkou

Chlieb

Hrnček používame 250-300 ml. Všetko dáme do jednej misy - 1, 5 hrnčeka hladkej múky, ...

Jesenná bábovka

Mám rada každé ročné obdobie. Jeseň, ktorá je teraz, má svoje krásne farby a neodolateľné chute....

Kuracie stehná s kráľovskými fanfárami a Chmeli-Suneli

Kuracie mäso

V obchode s európskymi potravinami som objavil kaukazské korenie „Chmeli-Suneli“, tak som ho musel odskúšať aj v našej kuchyni....

Desiatové muffiny bez lepku s makom a malinami

Poďme si dnes upiecť bezlepkové muffiny. Jednoduché sladké koláče do ruky, ktoré majú toľko možností obmien, že sa nám len tak ľahko nezunujú....

Pražená biela ryba s kuriatkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Sumček africký vo vínovej omáčke

Hlavné jedlá

Rybacie mäso v našej strave je stále nedostatočne zastúpené....

Slané košíčky s cviklovou plnkou

Vychutnajte si tieto jednoduché a trendové chuťovky.

Ovsená jablková kaša

Aj táto kaša je veľmi chutná.

Zemiaková zmes z Verony

A opäť jeden z receptov, kde nechýbajú moje obľúbené paradajky. Tentokrát v kombinácii so zemiakmi...

Šalát s pečenou bryndzou a červenou repou

Makovo-slivkové misky s domácim lístkovým cestom bez lepku

Sezóna maku je v plnom prúde a my sa ho nevieme nabažiť. A tak vypekáme o stošesť....

Šúľance so strúhankou a s čučoriedkami

Hlavné jedlá

Sladký obed vylepšený kopčekom šľahačky.

Semienka a mandle sú skvelou chrumkavou zásobárňou zdravých olejov.

Kysnutá bábovka s orechovo-makovou plnkou