prazdny

Bravčová panenka sous vide v pancette

Bravčové mäso

Panenku očistíme a naporciujeme na 200 g valčeky, ktoré osolíme a ochutíme čiernym korením. Spolu...

prazdny

Kuracie rolády so zemiakovo-mrkvovým pyré a paradajkovo-baklažánovou salsou

Kuracie mäso

Mäsové rolády sú moje obľúbené jedlo. Dajú sa pripravovať na veľa spôsobov a vlastne nikdy nie...

prazdny

Zemiakovo-hráškové pyré s karamelizovanými kuriatkami

Bezmäsité jedlá

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na menšie kocky a dáme variť (do vody pridáme soľ)...

prazdny

Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw

Kuracie mäso

Niečo dobré z hydinového mäsa... Mám rád takéto výzvy, kde sa fantázii medze nekladú. No a...

prazdny

Kačacie prsia s batatovo-mrkvovým pyré a pečenou cviklou

Hlavné jedlá

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo. Okrem toho tieto jesenné farby na tanieri mám veľmi rada....

prazdny

Panenka s pyré z červenej šošovice

Bravčové mäso

Bravčovú panenku očistíme, okoreníme, spolu s bobkovým listom zabalíme do fólie a dáme variť pri...

prazdny

Kuracie prsia so slivkami na fazuľovom pyré

Kuracie mäso

Sušené slivky posekáme, namočíme do sherry a necháme nasiaknuť. Na panvici orestujeme pokrájanú slaninu spolu s cibuľou....

prazdny

Pečený diviak s mrkvovo-hráškovým pyré

Hlavné jedlá

Pozrite si jednoduchý recept na prípravu diviačieho mäsa od Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory.

prazdny

Kačacie prsia na batátovom pyré

Hlavné jedlá

Kačacie prsia na pyré zo sladkých zemiakov a zapečenou špargľou.

prazdny

Hovädzí wellington so zelerovým pyré

Hovädzie mäso

Šampiňóny nakrájame a opražíme na oleji a cibuľke a dochutíme soľou a čiernym korením. Celú túto zmes je...

prazdny

Pyré z kukurice k morčaciemu stehnu

Hlavné jedlá

Vrchné vykostené morčacie stehno bez kože očistíme, nasolíme a nakoreníme, potrieme roztlačeným strúčikom cesnaku...

prazdny

Zubáč na masle s batatovým pyré a so špenátom

Hlavné jedlá

Zubáč na masle, kaša zo sladkých zemiakov a omáčka so špenátom. Toto všetko dokopy tvorí...

prazdny

Bravčové stehno s ríbezľami

Bravčové mäso

Ja som recept pripravovala z bravčového, ale určite ho môžete povýšiť ak si ho pripravíte z...

prazdny

Jarní kuřecí roládky

Kuracie mäso

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a pak přidáme nakrájenou šunku a orestujeme. Hrášek povaříme, pak...

prazdny

Bravčové kotlety s tekvicovým pyré

Bravčové mäso

Určite vyskúšajte bravčové kotlety s tekvicovým pyré a vďaka tejto kombinácií zažijete nové chute.

prazdny

Masové koule a pyré z kari fazolí

Hovädzie mäso

Vše spojíme, dobře promícháme a utvoříme koule, které upečeme v troubě.

prazdny

Panenka na hubách so zemiakovo-paštrnákovým pyré

Bravčové mäso

Očistené a odblanené mäso ochutíme a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán. Odložíme na hodinu do...

prazdny

Líčka na tmavom pive s hrachovým pyré

Bravčové mäso

Líčka očistíme od hrubých blán a dôkladne umyjeme v studenej vode, osolíme a okoreníme z každej...

prazdny

Dusená hovädzinka na koreňovej zelenine so zelerovo-zemiakovým pyré

Hovädzie mäso

Cibuľu si nakrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme na väčšie kusy nakrájané mäso, ...

prazdny

Losos s mandľovou krustou podľa Nikoly Krčovej

Hlavné jedlá

Pozrite si ako zdravo a chutne sa stravuje slovenská reprezentantka vo fitnes a Majsterka sveta vo fitnes...

prazdny

Králičí chrbát s pyré z romanesca

Hlavné jedlá

Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a...

prazdny

Panenka s líčkami, kalerábovým pyré a hlivou

Bravčové mäso

V rozpustenej husacej masti, do ktorej sme pridali cesnak, bobkový list a tymian, pomaly konfitujeme...

prazdny

Kuracie prsia s duseným cícerom a batátovým pyré

Kuracie mäso

Toto jedlo som jedla v jednom hoteli v Ostrave a keďže bolo veľmi chutné, skúsila som...

prazdny

Grilovaný zubáč na hráškovom pyré

Hlavné jedlá

Dobré víno prináša pôžitok. Najmä to slovenské, ovenčené mnohými medailami. Keď sa však lahodné víno snúbi s vhodným jedlom, radosť...

prazdny

Morčacie stehno s fialovým pyré a jablkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Recept je zameraný na oživenie chuťových buniek. Pripraviť ho dokáže aj úplný začiatočník.

prazdny

Smažené koule z uzeného masa s dýní

Bravčové mäso

Maso uvaříme do měkka a umeleme. Přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme...

prazdny

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Hlavné jedlá

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

prazdny

Kačacie prsia s paštrnákovým pyré a grilovanou zeleninou

Hlavné jedlá

Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Bažant v slaninke s mrkvovým pyré

Hlavné jedlá

Bažanta vykostíme a rozdelíme na porcie stehná – prsia. Zo skeletu pripravíme vývar.