Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Posekanú cibuľu, cesnak a potom na malé kocky pokrájanú papriku opečieme na masle. Pridáme mletú...

Mäsové guľôčky v lístkovom ceste s enciánom

Slané chuťovky

Mäsové guličky obalene v lístkom ceste namočené do enciánu.

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Rybie filé s hubovou majonézou

niekoľko receptov pre milovníkov húb aj rýb.

Trikrát P s morčacinkou

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Pstruh s oštiepkom a so špenátom

Listový špenát sprudka zatiahneme na olivovom oleji, pridáme trošku soli, korenia, cesnaku a muškátového orieška...

Šalát s pečenou zeleninou, s hovädzou roštenkou a pestom z medvedieho cesnaku

Krevetové slzy

Dobre a chutne

Grilované kačacie prsia so zeleninovou plnkou

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Čočka s anýzem, římským kmínem a kuřecím masem

Nezvyklá kombinace koření, ale s čočkou (a nejen) je výborná,

Krémová rajčatová polévka s treskou

Večera

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

Grilované kuracie špízy na špagetách z uhorky a bielej reďkovky

Grilované steaky

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso. Grilujte z každej strany pár...

Je to niečo ako šolet, len s králikom. Je to jedlo z jedného hrnca.

Špagety Atocka

Recept je od mojej sestry, oblúbený celej našej rodiny a hlavne rýchly a chutný, pripravujem...

Kuracie srdiečka s balzamikovou omáčkou a grilovaným ananásom

Je to naozaj dobrota. Tento recept som chcela vyskúšať už odvtedy, čo som ho videla v niektorej z relácií o varení....

Domáca bagetka plnená panenkou a kapustou

Cesto: Zo zemiakov, droždia, vody, cukru, štipky soli a oleja vymiešame cesto. Necháme...

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Čakankový šalát s hovädzím plieckom

Pečené kura so špenátovou plnkou

Pečené kura, to je klasika. Vyskúšajte ho pre zmenu spestriť špenátovou plnkou a užívajte si...

Guľkový perkelt so saturejkou

Dnešný sobotný obed.

Kuracie rezne v hermelíne

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Kuracia fašírka+polievka

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Treska v bylinkovo-pivovom cestíčku

Nech netečie len do hrdla, ale aj do hrnca. Najmä k mäsu; kvasinky ho robia lahodnejším a zvýraznia chuť. Navyše...

Jahňacia „cawl“

Husacie stehno s cibuľovým čatní a batatovou omáčkou

Husacie stehná očistíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. Na panvici ich opečieme, potom poukladáme do plechu, ...

Pečeňový zob

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Tuniak Palermo s cuketou, sardelami a cícerovým pyré

Restovaná kuracia pečeň s listovým kelom Tuscano