Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Nech netečie len do hrdla, ale aj do hrnca. Najmä k mäsu; kvasinky ho robia lahodnejším a zvýraznia chuť. Navyše...

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

Údené mäso na keli

Kel nakrájame nahrubo, podlejeme vriacou osolenou vodou, povaríme a scedíme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme...

Hovädzie mäso na pive

Ďalší recept ktorý pochádza od mojej mami.

Vyprážano-pečené kuracie stehná

Tento recept vznikol ako vychodisko z nudze, nemali sme vajička... a možno už niekto tak...

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou

Fašiangový šalát

Syr a salámu nakrájame na tenké rezance, zeleninu na malé kocky, pridáme hrášok a zalejeme...

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Čočka s anýzem, římským kmínem a kuřecím masem

Nezvyklá kombinace koření, ale s čočkou (a nejen) je výborná,

Rybie filé s hubovou majonézou

niekoľko receptov pre milovníkov húb aj rýb.

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Cestoviny

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

Pikantný morčací gulášik s orechovým chlebom

Zemiakovo - syrové tortičky

Tento recept je celkom jednoduchý a chutný.

Restovaná kuracia pečeň s listovým kelom Tuscano

Listový tuscano kale jemne pikantnou horkou chuťou pripomína radicchio (obidve zeleniny priaznivo pôsobia aj na našu črevnú...

Špagetová tekvica s bravčovým mäsom

Špagetová tekvica je mojím najobľúbenejším druhom tekvice. Dá sa z nej pripraviť mnoho jedál....

Kuracie stehno na višniach a červenom víne

Taká nostalgia, že sme už veľmi dávno nemali kuracinku. dúfam, že opäť nezanevriem na...

Špargľový šalát s králičím mäsom a smrčkovcami

Stehná osolíme, okoreníme, dáme do vákuovacích vreciek s bobkovým listom. Zavákuujeme a varíme vo vode pri teplote...

Grilovaná krkovička na špízoch s uhorkovou salsou

Vďaka nitkám tuku zostane bravčová krkovička po ugrilovaní pekne šťavnatá.

Parmezánové kura

Pripravujem vždy keď mám málo času a chcem pripraviť niečo chutné.

Čakankový šalát s hovädzím plieckom

Morčací hrvoľ s gaštanmi

Pstruh s oštiepkom a so špenátom

Listový špenát sprudka zatiahneme na olivovom oleji, pridáme trošku soli, korenia, cesnaku a muškátového orieška...

Guľkový perkelt so saturejkou

Dnešný sobotný obed.

Tuniak Palermo s cuketou, sardelami a cícerovým pyré

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Guláš z hospody

V kastrole rozehřejeme sádlo, vhodíme na kousky nakrájené maso, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a společně opékáme.

Morčacia roláda s hráškom

aj tento je s tohoto časopisu.

Losos pečený s paradajkami a špargľou

Zohrejte rúru na 220°C, horkovzdušnú na 200°C. Do pekáča alebo zapekacej misy dajte zemiaky (väčšie...

Ragú s hroznom a mandľami

Keďže je čas kedy je na stoloch veľa hrozna, rozhodla som sa sem pridať jeden zaujímavý...

Grilované steaky

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso. Grilujte z každej strany pár...

Šalát s kuracím mäskom

Tento recept mám od ocina. Stále sa mi nedarí spraviť ho tak vynikajúco ako ho robí...

Krevetové slzy

Dobre a chutne

Trikrát P s morčacinkou